第一次的戚风，以失败告终
妈妈网_nnc4rn
2岁11个月19天 · 来自武汉市
2016年6月


























#天冷吃什么# · 浏览数: 3412
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评论 ( 50 )
妈妈网_j9hgna
2016年6月
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蛋白打发不够
妈妈网_nnc4rn ：

好像是的哦

2016年6月
妈妈网_5mwa90
2016年6月
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做戚风蛋糕不能是这种模，我昨天做也失败了，我的是开裂了，里面又没有熟
安。 回复 妈妈网_5mwa90 ：

恩恩。各自烤箱自己知道?

2016年6月
妈妈网_5mwa90 回复 安。 ：

160℃我的烤箱温度太高了，我第一次失败就是160℃烤的外面裂开了很大，里面还是有水

2016年6月
共 7 条回复 ▸
妈妈网_cy6u7z
2016年6月
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消泡了吧？
妈妈网_nnc4rn ：

不知道，可能是蛋白没有打到位

2016年6月
妈妈网_hpx0dg
2016年6月
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你那个是不粘膜吗？做戚风是不可以用不粘膜的，这样戚风会长不高
妈妈网_nnc4rn ：

就是那种八寸的蛋糕模，套餐里的

2016年6月
木子丹1314
2016年6月
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挺好的
妈妈网_nnc4rn ：

谢谢安慰，都成饼了??

2016年6月