【宇妈花样土司】之【蔓越莓红糖土司】养生我们是认真的！
妈妈网_9qqlfv
1岁10个月1天 · 来自上海市
2016年6月 精
上一贴说要做一系列土司，第二贴来啦！
这绝对是一款最适合女人的土司之一，为了让这款土司从里到外的“货真价实”，和面用的也是纯蔓越莓汁，难得的没用蜂蜜，改用了姜汁红糖，添加的果肉则是选了加了蓝莓汁的蔓越莓干，颜色偏深，没用原味的，原味的偏红，感觉和面团的视觉对比不够强烈！
蔓越莓的功效，百度一下对女性简直好用的上天，而且据说对宝宝大脑发育也有好处，管他真假，反正没坏处
至于姜汁红糖对女人有多好，还需要说么？要说么？说么？么？
所以……我们的口号是“养生，我们是认真的”“女人，就该对自己好一点”
可能是灯光关系，第一张图没开灯，但其实这张颜色是最接近实物的，后面两张因为把灯都打开了，所以比较亮，显得比较白
这绝对是一款最适合女人的土司之一，为了让这款土司从里到外的“货真价实”，和面用的也是纯蔓越莓汁，难得的没用蜂蜜，改用了姜汁红糖，添加的果肉则是选了加了蓝莓汁的蔓越莓干，颜色偏深，没用原味的，原味的偏红，感觉和面团的视觉对比不够强烈！
蔓越莓的功效，百度一下对女性简直好用的上天，而且据说对宝宝大脑发育也有好处，管他真假，反正没坏处
至于姜汁红糖对女人有多好，还需要说么？要说么？说么？么？
所以……我们的口号是“养生，我们是认真的”“女人，就该对自己好一点”
可能是灯光关系，第一张图没开灯，但其实这张颜色是最接近实物的，后面两张因为把灯都打开了，所以比较亮，显得比较白
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评论 ( 16 )
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没有面包机怎么破？
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你的厨师机多少钱，好用吗
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蔓越梅我喜欢
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我来了！支持！！！
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做的好漂亮哦
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直接用面包机做不行吗？
慧家有三宝 
2016年6月 举报 回复(0) 点赞(0)
没有烤箱怎么办?
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看着很香，但也有难度。
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5，从上往下卷起来，接口处捏紧，放入土司盒至温暖潮湿处二次发酵6，发酵至模具八分满后表面刷蛋液，用牙签挑破发酵时产生的表面大气泡7，烤箱预热210度，先烤十分钟左右，面团发起来并且表面上色至接近你想要的色泽，然后降温至190度，表面盖锡纸继续烤20分钟左右
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配方：蔓越莓汁240克（根据面团适量调整），高粉250克，盐5克，红糖24克，黄油15克，奶粉5克，发酵粉2.5克，蔓越莓干60克；做法：1，除黄油蔓越莓外，其他材料放入搅拌桶，搅拌出基础膜后加入小颗黄油揉至扩展阶段原谅我扩展阶段每次都用同一张图，自己拍不方便，而且扩展阶段状态都是一样的2，加入蔓越莓干搅拌均匀，然后整圆放入刷了油的容器内，摆到温暖潮湿处发酵3，发酵完手压排气，整圆盖保鲜膜松弛15分钟左右4，松弛完擀先成长方形，光滑面朝下三折后再稍微擀平一些
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