【赵小厨独家】分享如何做出正宗泡菜汤
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备孕中 · 来自朝阳区
2016年7月 精

在韩国留学的那几年我最爱喝的就是泡菜汤
韩国的菜品其实很简单很单一不像中国的菜有那么多的品种
可是虽然简单但是味道却真的是每家都会有自己的小特色
而我偏偏最爱的就是泡菜汤
今天教大家做一下好吃的泡菜汤
在国内做的时候经常步骤都对可是味道总是哪里说不出来的有问题
后来一次韩国弟弟来家里做了一次后才发现
原来差别就是在水的问题
所以呢~今天公开我的小秘籍
希望大家也能吃到好吃的泡菜汤
配料表
五花肉 适量
泡菜 适量
豆腐 适量
大葱 适量
辣椒粉 适量
盐 少许
矿泉水 适量

第1步:先把五花肉放入锅中煸炒出油香味,不要炒的太过了

第2步:加入泡菜翻炒,顺便加入泡菜的汤汁这样汤的味道会更浓郁

第3步:加入矿泉水,盖住泡菜即可,然后可以适量的加入辣椒粉,或者少许盐这个根据个人口味

第4步:接下来小火煮到沸腾的时候可以放入豆腐,如果喜欢金枪鱼的也可以加入金枪鱼,当汤再次沸腾的时候就完成了,可以撒上一些大葱葱末即可
希望大家喜欢
也欢迎大家多交流?

在韩国留学的那几年我最爱喝的就是泡菜汤
韩国的菜品其实很简单很单一不像中国的菜有那么多的品种
可是虽然简单但是味道却真的是每家都会有自己的小特色
而我偏偏最爱的就是泡菜汤
今天教大家做一下好吃的泡菜汤
在国内做的时候经常步骤都对可是味道总是哪里说不出来的有问题
后来一次韩国弟弟来家里做了一次后才发现
原来差别就是在水的问题
所以呢~今天公开我的小秘籍
希望大家也能吃到好吃的泡菜汤
配料表
五花肉 适量
泡菜 适量
豆腐 适量
大葱 适量
辣椒粉 适量
盐 少许
矿泉水 适量

第1步:先把五花肉放入锅中煸炒出油香味,不要炒的太过了

第2步:加入泡菜翻炒,顺便加入泡菜的汤汁这样汤的味道会更浓郁

第3步:加入矿泉水,盖住泡菜即可,然后可以适量的加入辣椒粉,或者少许盐这个根据个人口味

第4步:接下来小火煮到沸腾的时候可以放入豆腐,如果喜欢金枪鱼的也可以加入金枪鱼,当汤再次沸腾的时候就完成了,可以撒上一些大葱葱末即可
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评论 ( 66 )
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宝妈。可以试一下先炒泡菜再加肉炒。。味道会更好。
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好想吃啊??
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