超正宗梅菜扣肉做法直播 炸肉前先扎洞洞肉质更嫩
宝妈怡怡
备孕中 · 来自河间市
2013年12月 精
今天宝睡觉了就做起扣肉来…准备材料很简单哦…就五花肉跟梅菜…直接上图片吧！五花肉
梅菜
开始了…五花肉洗干净放锅里费下水…煮个十五分钟捞起来…拿两三根牙签在肉肉皮上打洞洞就算是给肉肉按摩的
这样炸的时候皮才会好炸！吃的时候肉也比较嫩的…扎好洞洞就放锅里煎了…锅里施点油就好…炸的时候肉肉会出很多油的
看两面煎至金黄色就捞起正面
反面
放凉点在切块
大小个人而定！我家的都喜欢切大块的宝爸说这样吃起来比较肥
梅菜
开始了…五花肉洗干净放锅里费下水…煮个十五分钟捞起来…拿两三根牙签在肉肉皮上打洞洞就算是给肉肉按摩的
这样炸的时候皮才会好炸！吃的时候肉也比较嫩的…扎好洞洞就放锅里煎了…锅里施点油就好…炸的时候肉肉会出很多油的
看两面煎至金黄色就捞起正面
反面
放凉点在切块
大小个人而定！我家的都喜欢切大块的宝爸说这样吃起来比较肥
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评论 ( 628 )
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萌萌爱娟娟发表于2013-12-0815:19
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宝妈怡怡发表于2013-12-0815:14宝妈夸奖拉！这都是家常菜是真的啦，我都不会做菜，就会2样，一个啤酒鸭，一个蛋炒饭，别的就超级难吃。。。。
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520珍珍发表于2013-12-0814:45好咸不爱吃咸的东西。嗯嗯…那您可以放多点糖就甜的
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好咸不爱吃咸的东西。
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520珍珍发表于2013-12-0813:45应该很闲吧。呵呵…有空的时候做做
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小紫阅发表于2013-12-0813:45是甜的？咸的
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应该很闲吧。
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是甜的？
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10290311发表于2013-12-0812:27'好像不太难,应该可以试做下.是的很简单的哦
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'好像不太难,应该可以试做下.
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蚊宝宝发表于2013-12-0811:17看起来不错很好吃哦
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看起来不错
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邓雅婷妈妈发表于2013-12-0801:05口水呵呵！那就动起来
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浩龙宝宝发表于2013-12-0800:24漂亮谢谢
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泪百合发表于2013-12-0800:06哇塞，真佩服你妙手厨娘宝妈夸奖拉！这都是家常菜
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呵呵！宝妈夸奖了！这都是家常菜
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哇塞，真佩服你妙手厨娘
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潇潇风雨123发表于2013-12-0720:51以前有试着做过，居然没熟，呵呵，有时间再来试试，收藏了嗯…先炸煎过皮拉在上锅蒸一个小时呢！
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宝妈怡怡发表于2013-12-0720:35上锅蒸蒸一个小时…中火…好拉就拿出拿个盘把下面的肉肉倒扣一下…成品来了...以前有试着做过，居然没熟，呵呵，有时间再来试试，收藏了
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大双小双妈妈发表于2013-12-0711:20菜心我最爱啊呵呵
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