超正宗梅菜扣肉做法直播 炸肉前先扎洞洞肉质更嫩
宝妈怡怡
备孕中 · 来自河间市
2013年12月 精
今天宝睡觉了就做起扣肉来…准备材料很简单哦…就五花肉跟梅菜…直接上图片吧！五花肉
梅菜
开始了…五花肉洗干净放锅里费下水…煮个十五分钟捞起来…拿两三根牙签在肉肉皮上打洞洞就算是给肉肉按摩的
这样炸的时候皮才会好炸！吃的时候肉也比较嫩的…扎好洞洞就放锅里煎了…锅里施点油就好…炸的时候肉肉会出很多油的
看两面煎至金黄色就捞起正面
反面
放凉点在切块
大小个人而定！我家的都喜欢切大块的宝爸说这样吃起来比较肥
梅菜
开始了…五花肉洗干净放锅里费下水…煮个十五分钟捞起来…拿两三根牙签在肉肉皮上打洞洞就算是给肉肉按摩的
这样炸的时候皮才会好炸！吃的时候肉也比较嫩的…扎好洞洞就放锅里煎了…锅里施点油就好…炸的时候肉肉会出很多油的
看两面煎至金黄色就捞起正面
反面
放凉点在切块
大小个人而定！我家的都喜欢切大块的宝爸说这样吃起来比较肥
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评论 ( 628 )
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猪小净发表于2013-12-0413:17酱油用生抽还是老抽生抽的哦宝妈
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嘿嘿家有二女发表于2013-12-0413:17口水都流下来了，整点来下午菜~呵呵…快擦干净
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依林6发表于2013-12-0413:16不错谢谢
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酱油用生抽还是老抽
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口水都流下来了，整点来下午菜~
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宝妈怡怡发表于2013-12-0412:59上锅蒸蒸一个小时…中火…好拉就拿出拿个盘把下面的肉肉倒扣一下…成品来了...不错
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乐呵呵的女人发表于2013-12-0412:52顶谢谢
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暴躁妈妈发表于2013-12-0412:52收藏希望宝妈喜欢
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孙玉静发表于2013-12-0412:52梅干菜是什么菜做的我也不知道叫什么菜！我们这边就叫菜头
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看着就好吃！
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徐蓉睿发表于2013-12-0412:04不错收藏啦谢谢宝妈
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宝妈怡怡发表于2013-12-0411:29切好肉肉碗里放调料:两勺糖，半勺十三香酱油半碗[attachimg]4082671[/attac...不错收藏啦
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禹阳发表于2013-12-0411:23学习了，有空了自己试着也做点嗯嗯
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学习了，有空了自己试着也做点
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李汶轩发表于2013-12-0410:27快舔手机了谢谢宝妈夸奖，香不
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宝妈怡怡发表于2013-12-0410:20上锅蒸蒸一个小时…中火…好拉就拿出拿个盘把下面的肉肉倒扣一下…成品来了...快舔手机了
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毛毛衣2发表于2013-12-0410:07果断收藏，味道一定不错。呵呵…是的！出得了餐面哦！外面买的还没自己做的好吃哦
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果断收藏，味道一定不错。
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～魔焰～发表于2013-12-0409:20真心不错啊收藏宝妈喜欢就好
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哎呦！我去发表于2013-12-0409:20学习了学习看希望宝妈喜欢
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