豆腐鱼穿上外套放油里一炸，转身变高颜值出场啦！
乐宝麻麻妈妈
1岁15天 · 来自台州市
2017年2月 精
姐姐远嫁外地，昨天带姐夫去菜场，看到豆腐鱼就全部买来啦，其实这个鱼很便宜大的也就5块一斤，而我姐夫这么小还买来8块一斤。回家被老妈说怎么这么小还这么贵，奈何人家根本不懂市场行情，还好有个聪明如我的妹妹，简简单单把这么廉价的豆腐鱼变成一道可以上酒桌而被抢光的菜菜 这么高颜值的亮相在贵也值得啦 ！
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评论 ( 36 )
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什么是豆腐鱼，哪里有买？冰冻？
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手巧的妈妈，我就做不了
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我这里基本才5块钱，差距呀
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我们这现在要十几20多一斤?
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可以用面粉吗
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看着好吃?
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别的淀粉行吗
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什么叫豆腐鱼？
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好厉害，好想学
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谢谢赞美！
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豆腐鱼太软啦，所以油要多点，期间不要翻它，注意不粘锅就可以，因为我是用不粘锅炸的，所以我只注意豆腐鱼不要在油锅里打架就可以啦?，炸到翻面也不碎就可以啦，依次炸好，整理下摆盘上桌咯这盘一上桌立马高大上咯，天知道成本才5块钱呢
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锅里倒入油，切记一定要小火，把豆腐鱼放进去，翻个面，在依次全部慢慢放入
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全部多一样
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玉米淀粉也一样，先把豆腐鱼放到玉米淀粉里滚一圈在放到鸡蛋里滚一圈在放到面包糠里
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面包糠倒在盘里
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鸡蛋打散
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材料取下:豆腐鱼一斤或更多鸡蛋4个玉米淀粉面包糠腌制需要的材料黄酒，椒盐，孜然粉以上腌制材料按个人口味放入腌制一个晚上
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