土豆的烹饪方法也是很多样，无论怎么做都吃不腻啊！今天和大家分享的是一道：锅巴土豆。外焦里粉的土豆，加上孜然、椒盐等调料后，吃起来别具一番风味，就连平时不爱吃土豆的小朋友也把它吃了个干净。最重要的是它的做法十分简单，几分钟时间一学就会哦，让我们一起来做这道土豆吧！
1.首先，准备三个大小适中的土豆，洗净后放入锅中煮至断生，（切记不能煮太熟，否则后面翻炒时容易碎）；






2.煮好的土豆捞出，剥去外皮并切成若干等量小块备用；






3.锅内置油适量，加入土豆小火煎至两面金黄，切记煎完一面再翻面煎另一面，这样可以保持土豆形状完整；


4.加入一勺孜然粉、一勺椒盐、一勺辣椒面，翻炒均匀；


5.加入一勺生抽，撒入小葱花和适量熟芝麻即可；


6.将土豆装入碗中，趁热就可以开吃啦！是不是很简单呢？最简单的食材却总能带来最惊艳的味道，如同这碗土豆般，你吃过就一定会爱上它！