为了身体营养所需，大家每一顿的餐桌上总是少不了蔬菜的身影。蔬菜中不仅富含各种维生素能为人体提供营养，还有丰富的纤维素能够增加胃肠蠕动、润肠通便。但是随着科学越来越发达，污染却也越来越多，为了防止虫害、提高产量等各种原因，种植蔬菜的过程中掺杂了越来越多有害物质，比方说农药残留物、重金属污染物等。

随着这些问题越来越严重，也有不少应对“策略”应运而生，绿色蔬菜、无公害蔬菜、无土栽培蔬菜、有机蔬菜等等，一个个打广告宣传都说得天上有地下无一样。今天小编就把样品带到华南农业大学检测中心，就和大家一起看看有机蔬菜到底“有机”在哪！


上面提到，除了市场上贩售常见的普通蔬菜以外，还有无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜这些类别，从种植的角度上，它们有啥区别呢？先来看看下表！

无公害蔬菜和绿色蔬菜都源于中国，而有机食品（蔬菜）则源于国外。三者在评价的标准、标识以及认证机构等都有所不同。

总的来讲，3类蔬菜中以无公害蔬菜对质量要求标准相对较低，普及情况也较好，绿色蔬菜对质量要求其次，有机蔬菜对质量要求最高，目前也较难大面积推广。