【“辣”妈菜谱】麻辣魔芋龙虾点燃夏日味蕾！拯救你丢失的胃口！
妍媽Ma
3岁以上 · 来自衡阳市
2017年6月 精
夏天来了，龙虾也慢慢上市了，住的楼下是一条美食街，夜市龙虾啤酒🍺处往往都是高朋满座，很受欢迎！夏天天气炎热，胃口也跟着下滑！这时候需要寻求一些味觉刺激来拯救你的胃！夏季想要开胃，方法有多种👉👉麻、辣、酸、冰……
看到人家吃🉐辣么嗨，我也跟着嘴馋了[害羞][害羞]。可是担心外面的不干净，想吃咱们还是自己做！安全放心！
这个龙虾不算很大个，20元一斤，算蛮便宜的了。满满一大盆，过足瘾！
喜欢龙虾熟后红彤彤的样子，颜色非常漂亮！魔芋作为基底，一点不浪费汤汁！
这样煮后的魔芋非常入味，很下饭，特别喜欢！诱惑一下！
步骤走起！内含龙虾清洗方法哦，不懂清洗处理的朋友们可以来看看，值得拥有！👇👇👇
看到人家吃🉐辣么嗨，我也跟着嘴馋了[害羞][害羞]。可是担心外面的不干净，想吃咱们还是自己做！安全放心！
这个龙虾不算很大个，20元一斤，算蛮便宜的了。满满一大盆，过足瘾！
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评论 ( 95 )
乖乖宠～ 
2017年6月 举报 回复(1) 点赞(0)
哈哈，缘分呐，我也做了魔芋
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看到帖子的姐妹们都来一个龙虾尝尝此帖分享完毕，喜欢的朋友记得撒花和加关注哦～
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很久没吃了，麻！辣！鲜！香！感觉这里的魔芋比起龙虾更好吃，大爱
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装盘即可，点缀上香菜叶开吃吧
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加盖闷煮至汤汁还剩1/3时加点味精调味，多留点汤汁会好吃很多。来点盐，不要太多，调料里含盐分，加入香菜梗提香翻炒一下
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加入清水，大火煮开，加入清水，大火煮开
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魔芋切小块，准备配料：干红辣椒，姜蒜，香菜魔芋切小块，准备配料：干红辣椒，姜蒜，香菜炒至龙虾慢慢变红色，炒至龙虾慢慢变红色，翻炒均匀
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准备龙虾2斤多，这一盆是50块钱魔芋豆腐2块钱，一大块，好便宜配料～龙虾田螺专用佐料，我爱人那看到特意买回来尝尝，这个是麻辣味的，感觉和市面的火锅料差不多，没用的话也不用担心，可以用火锅底料代替。或者自己用豆瓣酱和其他酱料自己炒也可以！龙虾买回来我放水里养了一下，结果死了几个，没经验的结果，干脆丢弃死的直接刷了一餐干掉。后来问了卖龙虾的人说，不要放水里养，否则很容易死掉[骷髅][骷髅]，涨知识了。准备配料：干红辣椒，姜蒜，香菜
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下面这不看着难其实挺简单哦，既要去掉龙虾的胃，但它宝贵营养的黄膏不要去掉噢，每个龙虾的头部和背部连接处用剪刀剪一下，不要剪到底，剪一半的样子往外拉。为了让大家看的更清楚，下图标记就是黑色膏状体。去其糟粕取其精华才能将营养最大化哦！接下来去虾线，掐住尾翼左右轻轻拧一下，直到断开为止，再轻轻一拉，整根虾线就粗来了～
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详细讲解一下龙虾是怎么清洗的～买回来的龙虾是鲜活的，为了防止龙虾的大脚夹手，大家尽量用手抓住龙虾的背部，再仔细用牙刷刷干净！买回来腹部处是黑色的，刷完就白色了，为了吃的放心，这步不要嫌麻烦噢～
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我们这里买不到小龙虾??
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