一碗超级豪华的蒸蛋，儿子表示一碗不够吃
1妈1111
2岁8个月23天 · 来自临沂市
2017年8月今天给儿子做的蒸蛋有料了……哈哈，蛋上面一层面，面上面一排虾……蛋呢😱藏在最底下，浓浓的番茄汁渗进去，吃起来绝对唇齿留香啊😋
先上成品图😎
流口水 口水 水……💦💦💦
这么一碗超级豪华 壕 阵容的蒸蛋，食材也不多，做法也不难，厨房小白也能轻松搞定，挑食的小盆友更是服服帖帖，舔碗的节奏🙈
食材如图:鲜虾五个 鸡蛋两枚 番茄半个(小点的一个) 龙须面适量(根据食量决定多少)
下边跟做法😁
先上成品图😎
流口水 口水 水……💦💦💦
这么一碗超级豪华 壕 阵容的蒸蛋，食材也不多，做法也不难，厨房小白也能轻松搞定，挑食的小盆友更是服服帖帖，舔碗的节奏🙈
食材如图:鲜虾五个 鸡蛋两枚 番茄半个(小点的一个) 龙须面适量(根据食量决定多少)
下边跟做法😁
按热度
评论 ( 17 )
举报 回复(0) 点赞(0)
学习了宝妈
举报 回复(0) 点赞(0)
厨艺棒棒哒
举报 回复(1) 点赞(0)
我儿子肯定喜欢！耶
举报 回复(0) 点赞(0)
虾子洗净，剪去虾须，虾头剪下来洗净备用虾仁去壳去虾线，倒适量蒸鱼豉油盖住姜片腌30分钟番茄去皮(划十字，开水烫一下)切成小丁备用鸡蛋加1.5倍水搅匀，过滤到蒸碗中，并用保鲜膜盖住，戳几个小孔，放入蒸蛋器上通电，我用的是小熊的蒸蛋器，自带量杯放一量杯水，蒸到自动断电即可。起锅烧水煮面另起锅炒番茄虾，热锅倒油，油七成热(手掌放锅上边有很明显的灼热感)倒入虾头，煸炒出红油，将虾头盛出备用。红油留锅里，倒入番茄丁，翻炒出汁加少量水煮开，加盐糖适量，煮至番茄汤粘稠腌制好的虾仁倒入烧好的番茄汤中翻炒至变色即可把面捞到蒸蛋碗中，铺匀，虾仁和虾头摆好，把番茄汁浇到碗里即可一碗诱人的番茄鲜虾蒸蛋就做好啦，豪华蒸蛋面，别做多了，小心吃撑