秋季正式秋葵丰收之季，昨天在小区门口无意发现有个人卖自己种的秋葵，虽然大小不均匀但是很新鲜，主要还很便宜哦！所以买些回来凉拌，还可以给宝宝秋葵蒸蛋也不错哦，秋葵含有丰富的维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 秋葵我喜欢用来凉拌，用时短非常简单，吃起来非常爽脆好吃。喜欢秋葵的宝妈ci凉拌秋葵是你不二之选哦!男人吃了还很补肾藕。









材料：
秋葵：适量
生抽：4勺，
白醋：1勺，
白糖：半勺
熟芝麻：1勺
蒜：1瓣
香油：几滴
盐：适量
1.秋葵洗净去蒂。
2.生抽4勺，白醋1勺，糖半勺，熟芝麻一勺，调料调成汁。
3.做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴香油和食盐，放入秋葵。焯2分钟，去涩。
4.捞出来放入冷水中浸泡，捞出并控干水分，我着急用纸巾吸干。
5.秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。切半装盘，加入适量红辣椒丁和蒜泥。
6.根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。搅拌均匀就可以食用了。
小贴士：1、焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好。
2、过凉是为了保持爽脆口感，也是为了保持翠绿表面。