抹茶和红豆是美食界的好闺蜜😊😊



松软的日式红豆包老少皆宜，奶香，抹茶的小清新，蜜豆豆沙的甜，完全可以宠溺你的味蕾！





烘焙原料及教程:牛奶150g，鸡蛋45 g，高筋粉330 g，抹茶粉适量，糖30 g，盐3 g，耐高糖高热酵母3g，玉米油30 g!除玉米油外其他材料混合（糖，盐，酵母分别放三个不同的角落），揉面程序，揉成团后加入玉米油，再次揉到扩展阶段

将揉好的面团静置密封发酵，发酵到原有面团的2-2.5倍大，取出分成若干等份，静置密封醒10分钟，提前准备好红豆和蜜豆，同样分成若干剂子备用！醒置结束，将面包包好豆沙馅儿，搓圆，封口朝下，依次放入烤盘！表面刷一点清水，撒适量黑芝麻

烤箱上下火175度预热5分钟，将烤盘放入，再如图加盖油纸压上一个烤盘，上下火175度25分钟即可