😘😘大家好，我是爱做辅食，爱分享美食的臭臭臭宝宝
     家常美味，我来分享，希望能够在这里学到更多的美食，也能够把我擅长的美食分享给大家。
     希望大家多多来看我，多多支持我。
     相信大家😊一定都有过这样的经历，那就是三伏天吃着火锅，很解馋，即使吹着空调也是大汗淋漓。感觉很过瘾的。
    可是不想太热又想吃火锅怎么破啊？
 

  那就来一份自制麻辣拌吧！冰镇一下，加杯啤酒。不要太舒坦哦😊

    麻辣拌，和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，调味多变，口味多样。
     

    麻辣拌是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，先在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国

    挑选着自己喜欢的食材，多杂，多怪都无所谓，只要自己喜欢。

  我们这里吃火锅最常见的就是芝麻酱料或者芝麻酱香油料，我特别喜欢的就是在芝麻酱香油里加生蒜末和香菜，辣椒油来吃火锅。
   

  所以我做的麻辣拌的主要调料也是芝麻酱，香油，生蒜末，香菜，辣椒油。
  不管你喜欢的是麻辣料，还是海鲜料，或者是番茄沙司，都可以随心所欲的做起来。

   做好的麻辣拌，放冰箱冷餐几个小时冰镇以后吃，口感更棒！