简单快手的麻辣烫教程快GET起来,在家就可以吃到香味浓浓的麻辣烫!
A0熙妈咪
3岁以上 · 来自柳州市
2019年11月大家好,我是熙妈咪!
天气近近冷了,是不是都喜欢吃热乎乎的东西
想吃麻辣烫,但又担心去外面吃的不卫生
而且吃下来还挺贵的
熙妈也是😀这不,今天就做了一盆麻辣烫
现在还意犹未尽呢😋
做法很简单,想吃的继续往下看
包你做出来跟在店里吃到的一样😋
看到这照片
有没有撩到你的胃😀
下面分享教程👇
首先要准备好食材:
准备好自己爱吃的菜
火锅料(任意牌子的都可以)
纯牛奶(不限制牌子)
鸡汤或骨汤(没有的话用温水也可以)
准备辅料:
姜蒜切好
干辣椒(喜欢辣一点的可以准备上小米椒)
花椒粒
调料:
蚝油、酱油、白糖、鸡精
准备好该准备的就开始动工啦
先把比较难熟的菜先烫七分熟
捞出来放在碗里
然后热锅下油
防姜蒜、花椒、干辣椒炒香
炒香后放入适量的火锅料
(根据自己的口味放多少)
火锅料炒出红油
然后倒入准备好的牛奶
我一个人的量到了半瓶牛奶
牛奶可以根据自己喜好的浓稠度到多少
倒得越多汤水越浓
(楼下继续!)
天气近近冷了,是不是都喜欢吃热乎乎的东西
想吃麻辣烫,但又担心去外面吃的不卫生
而且吃下来还挺贵的
熙妈也是😀这不,今天就做了一盆麻辣烫
现在还意犹未尽呢😋
做法很简单,想吃的继续往下看
包你做出来跟在店里吃到的一样😋
看到这照片
有没有撩到你的胃😀
下面分享教程👇
首先要准备好食材:
准备好自己爱吃的菜
火锅料(任意牌子的都可以)
纯牛奶(不限制牌子)
鸡汤或骨汤(没有的话用温水也可以)
准备辅料:
姜蒜切好
干辣椒(喜欢辣一点的可以准备上小米椒)
花椒粒
调料:
蚝油、酱油、白糖、鸡精
准备好该准备的就开始动工啦
先把比较难熟的菜先烫七分熟
捞出来放在碗里
然后热锅下油
防姜蒜、花椒、干辣椒炒香
炒香后放入适量的火锅料
(根据自己的口味放多少)
火锅料炒出红油
然后倒入准备好的牛奶
我一个人的量到了半瓶牛奶
牛奶可以根据自己喜好的浓稠度到多少
倒得越多汤水越浓
(楼下继续!)
接着倒入准备好的汤水
我没有准备,就加了温水
(冷水滚得慢,就加了温水)
这一步是加调料
加入蚝油、酱油、鸡精(不吃的可以不加)
少许白砂糖
然后先放丸子类的下去煮
看熟的情况后再加入刚才烫好的菜
生菜最后放
烫一下就好
菜全部熟了就可以开吃啦😋
一大碗爽口的麻辣烫就完成了
包你吃了好想吃
做出来真的是跟我在店里面吃到的味道一样一样滴😀
以后想吃了就在家里自己做
不用跑去外面啦
自己做出来
也可以放心的让孩子吃😋
教程分享完了
感谢你们的支持😋