【鼠年馒头】鼠年花式大饽饽
呦吼yoh
2岁6个月12天 · 来自烟台市
2020年1月
精
发面成功后又放仿佛打开了新世界的大门…
对于做馒头乐此不彼~
山东过年的时候流行一种块头大的花花
上网看了下居然还挺贵~来把！自己动手做几个嘿嘿！



















#天冷吃什么# · 浏览数: 15009
90
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评论 ( 90 )
·jojo
2020年1月
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有创意
伊の舞★
2020年1月
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好机智~
嘿，吃货
2020年1月
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谢谢分享
允儿的妈咪
2020年1月
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看的出用心写了~
爱哭的女人2012
2020年1月
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点赞关注啦
怡怡yy
2020年1月
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不错哦
筱湲妈妈
2020年1月
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好漂亮
九月私语
2020年1月
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看着好漂亮
invest
2020年1月
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真可爱
invest
2020年1月
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不错哦
呦吼yoh
2020年1月
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最后做一个米奇头，黏在中间~

醒发2-30分钟，蒸15分钟，闷5分钟~
完成！

呦吼yoh
2020年1月
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红色面团上卡出福字~



用水黏在大馒头上



各种花花模具卡出不同颜色大小的花花~





黏在馒头上



呦吼yoh
2020年1月
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🥞食材🥞
面粉300克，水180克，酵母粉3克
南瓜粉，红曲粉，菠菜粉，黑巧克力粉，蝶豆花粉，紫薯粉若干

🍒制作🍒

面粉放在盆子里~



取3克酵母放入180克温水中(30度左)搅拌均匀

混入面粉中~搅拌成絮状







然后揉面~如果觉得太湿可以一直加干粉





揉到不粘手，放入盆子中醒发2小时左右
室温26度以上，太冷的话可以放烤箱醒发




经过2小时过得膨胀的面团



分量添加各种蔬菜粉，揉面


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