好久没给宝贝做🍞肉松面包啦，今早起来，揉上一小粉面团，做一份超简单的肉松面包，加了沙拉酱跟香葱，烘烤的时候，香味四溢，好吃到无敌❗️



材料:👇
高筋面粉160克，牛奶75克，全蛋液25克，砂糖30克，奶粉15克，酵母3克，盐1克，黄油15克，肉松适量，沙拉酱适量，蕃茄酱适量



作法:👇
✅1、厨师机里放高筋面粉，奶粉，糖，酵母，全蛋液跟牛奶，启动电源将材料揉成面团揉面，初次揉好的面团切下一小块，横切面紧实



✅2、加黄油跟盐继续揉均匀，面团可以撑出手套膜



✅3、面团揉光滑，盖保鲜膜室温发酵至两倍大，发酵好的面团手指按下去有洞，轻微回弹即可，将面团取出按压排气



✅4、面团分6份，搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟



✅5、取一份面团擀长，盖保鲜膜二次发酵至两倍大



✅6、面团发酵好，预热烤箱170度，面团上挤上适量的沙拉酱，撒肉松，挤沙拉酱，撒香葱碎，挤番茄酱



✅7、放烤箱烘烤25分钟，表面微微上色就可以出炉啦



🍞这款面包超级松软，烘烤面包的时候，香葱的香味飘散出来，瞬间就勾起食欲❗️