嗨，我是小太阳
今天儿子对我说
他想吃红薯
我打算用它做成红薯饼
不用面粉
不油炸
越吃越有味儿


红薯是健康又富有营养的粗粮，平时多吃红薯好处多多。
小太阳今天给大家推荐一款孩子爱吃的美味红薯饼，简单上手，不加面粉，咬上一口，带着香甜的红薯香，越吃越有味儿，口味还可以根据自己喜好来添加调料，比米饭馒头受欢迎，感兴趣的姐妹收藏一下抽空也试着做给家人尝尝吧！


美味红薯饼（咸味）


 

早餐配豆浆、牛奶、奶粉或饮料，都是比较好的。特别是娃上学时期，为了省时间方便，早餐这样做，简单易学又省时间，主要是娃爱吃，妈妈可以省心不少！

美味红薯饼（胡椒口味）



美味红薯饼：
主食材：红薯1个、西兰花一小朵、白馒头2个、鸡蛋1个
辅食材：白芝麻

制作过程：
1、锅里烧开水，水沸腾后。
2、倒入红薯丁，红薯是提前削皮切丁状的。
3、将红薯煮熟煮透，红薯切成丁状，熟得快，大约5分钟就可以。
4、煮熟后，捞出控水，装碗备用。
5、继续用前面的水，将西兰花放进去也捞一下，煮1分钟，叶子颜色会变得更绿。
6、取出西兰花，放在水龙头的水冲一下就不会烫手了，再掰成小碎碎，只取叶子，不要梗。

7、白馒头切成丁状，装碗备用。
8、碗中磕入一个鸡蛋，加一点点的盐，如果你想吃甜的，就加糖。如果你想吃其它口味的，就加其它调料，具体可根据自己喜好来添加。
9、同时加入煮熟的红薯丁、西兰花碎、馒头丁。
10、用筷子搅拌均匀。 

平底锅刷上一层食用油，也可以用核桃油，均匀倒入调好的蛋液，可以用刮刀把它们摊平一点，会更好看。盖上锅盖，煎至蛋液凝固，熟透取出再撒点白芝麻做装饰（我买的是熟芝麻，是可以直接吃的）就可以盛上餐桌叫宝宝开饭啦！

家庭版美味红薯饼，在家里做经济实惠，干净又卫生，今天我做了两种不同口味，都是娃爱吃的。


小贴士：
1、我们在做美食的时候，可以变换口味让孩子更喜欢。
2、口感还可根据自己喜好来添加，可以先咨询孩子的意见，会更受孩子的欢迎。

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