大家好，我是正在积极备孕的不二！
 
你是否跟我一样，每天都在纠结吃什么？正好今天看到邻居家在做小龙虾，李先生迫不及待的想买几斤来大显身手。
 



好的安排！老板，小龙虾来5斤！（看，我对李先生多好）。

李先生在我们家一直都做着大厨的职位，这次小龙虾也免不了交给他啦。做完后，5斤小龙虾4个人，毫不夸张的说一上桌就光盘！这.....话不多说，“李氏小龙虾”正式开张，简单易学的教程来啦↓↓↓
 
材料：小龙虾、干辣椒（爱吃辣就多放点）大蒜瓣、青瓜、生姜、火锅底料1包、啤酒2瓶




姜切成片、青瓜切条、蒜瓣拍碎
 
先将小龙虾洗净，记得一定要洗干净，头部去掉，连刷三次最好啦。然后起锅烧油，将洗净的小龙虾倒入锅中大火油炸，中途倒入一瓶啤酒+料酒，当啤酒烧干的时候把小龙虾盛出来。
 



再起锅烧油，把姜片、蒜末、干辣椒、火锅底料放入锅中爆炒，炒出香味后放小龙虾，一直翻炒翻炒翻炒，放盐、味精、鸡精、酱油、生抽、耗油、料酒，再继续翻炒。
 






炒到差不多的时候再倒两瓶啤酒，然后盖上锅盖，小火慢炒，让刚刚放的调料以及啤酒入味。
 



啤酒再次快吸干的时候，把切好的青瓜条放入锅中，翻炒两下（不要炒太久，掌握好火候，不然青瓜条容易软）就出锅啦。
 



麻辣鲜香的小龙虾就这样出炉咯，买的时候以为5斤太多了，谁知吃起来完全不过瘾啊，要不是正在备孕不敢多吃，我都想把汤汁给喝了，喜欢吃小龙虾的，一定要试试这道简单易学的家庭版小龙虾。
 



最后奉上李先生的GIF一张，此时此刻只想说一句：会做饭的男人真帅！
 




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