【手作美食推荐】手作荔枝酒,实现荔枝自由的超完美办法!
陳小面
2岁8个月27天 · 来自广州市
2021年7月火
夏季水果你最喜欢吃哪样?是荔枝?龙眼?黄皮还是水蜜桃呢?这些网红水果最佳赏味期可能就仅仅1-2周的时间,过了这个阶段味道就不一样了!大家好,我是爱下厨,爱研究科学育儿,更爱分享的小丸妈咪,今天来跟大家分享保存时令水果最棒的办法,一起实现岭南佳果自由吧!
最令全国人民心挂的岭南水果必定是荔枝!荔枝成熟期从5月起,每10天左右递进一个品种!从妃子笑到槐枝,最佳赏味期最好吃的品种属于6月下旬的桂味以及糯米糍!万物皆可泡酒,手作荔枝酒就能实现冬天也能吃到桂味糯米糍的储存好办法啦!
>>必备商品<<<
- 3斤荔枝(泡酒用2斤,多出来的1斤,是我怕各位美食家忍不住一边剥一边吃个不停呢😜)
- 1袋黄冰糖!我选用的是太古的优质黄冰糖,颗粒大小适中,比较好控制分量!黄冰糖的用量按所买到的荔枝甜度来决定,荔枝比较酸的下多点冰糖,较甜的可以放少点!
- 15度的720ML日本清酒一瓶!我买的是菊正宗的清酒,口感比较清爽,适合女生微醺哦~
制作方法非常简单,只需简单3步哦!
- 玻璃罐提前洗干净并且消毒!2斤荔枝提前用盐水浸泡洗干净并去核备用。
- 先放一层荔枝铺底,再放一层黄冰糖。然后再一层荔枝一层冰糖的重复,直至7分满
- 倒入清酒至8分满,盖上密封盖制作贴上制作日期的标签,放冰箱冷藏!
由于我们使用的基酒是低度酒,需要放冰箱冷藏。如果高度酒可以不放冰箱冷藏!大约浸泡3-6个月就可以喝啦!当然浸泡的时间越长,口感越醇厚!
制作方法是不是超级简单呢!
简单3步就可以为自己和闺蜜好友实现荔枝自由啦~
约上三五个闺蜜朋友,带上自己的手作荔枝酒,妈妈也能有自己的约会好时光哦!
【友情提示】下期的手作美食推荐,为大家准备了实现解腻佳果黄皮自由的好办法哦,敬请期待吧~😘
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评论 ( 51 )
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我家也有荔枝酒
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厉害了!
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我那时去摘荔枝了
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这个厉害了
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一样的碗 哈哈 差点以为是我自己拍的图
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你太厉害了!
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哇,看起来就很吸引,想喝呀
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哇塞,肯定好喝
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夏日和水果是标配,可口的荔枝吃起来。
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最爱荔枝
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夏季到了,吃水果季节,每样水果我都喜欢吃,宝妈做得很好,图片很漂亮,馋了
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看过去相当不错呀
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还没喝过呢
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原来荔枝还能这样吃,get👍
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好像挺不错哦
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我喜欢吃荔枝,谢谢分享,get了😜
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没有试过,应该味道不错吧
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哇塞看着很香
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超级喜欢吃荔枝!
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