萌死人不偿命的熊猫饼干,舍不得吃的节奏,附超详细教程!
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3岁以上 · 来自广州市
2014年6月 精
老规矩,先上成品图~
是不是好可爱呀~
这个是还没有切片入烤箱前的,漂亮吧
把黄油切成小块,室温软化
面粉和糖粉混合均匀,筛到黄油上
用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状
饼干酥不酥脆这步是关键的哦!
加入20克鸡蛋液
把面团分成135克、85克、40克三个面团
135克面团加3克抹茶粉
40克面团加2克可可粉
85克面团加5克低筋面粉,揉均匀,成3个团,注意看仔细,不要加错了
称取一块重25克的原味面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆柱状,再用手掌向下略略压平成面饼状
称取一块4克的可可面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆条,放在上面,做鼻子
称取12克原味面团,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
一直以来就好爱好甜品,我家宝贝也是,母女志趣相投,总是一起动手烘陪,这次尝试了有
造型的饼干,给了自己很大的惊喜,也给了我们很多欢乐,宝贝爱不释手,都舍不得吃呢
照片都是晚上拍的,不够高清,因为白天要上班呢,只能晚上的时候开工,一边拍一边做,
现在发现这活其实真不容易的,所以用的时间好长,做好后都晚上10点多了.希望宝妈们
能看得懂哦,我会尽量的详细的哟!加油!
饼干材料:低筋面粉140克,黄油70克,糖粉45克,鸡蛋液20克,可可粉2克,抹茶粉3克,低筋面粉5克
150度,30分钟,根据自家的烤箱温度不同,进行调节哦,看到表面金黄了就赶紧拿出来了哦
老规矩,先上成品图~
是不是好可爱呀~
这个是还没有切片入烤箱前的,漂亮吧
把黄油切成小块,室温软化
面粉和糖粉混合均匀,筛到黄油上
用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状
饼干酥不酥脆这步是关键的哦!
加入20克鸡蛋液
把面团分成135克、85克、40克三个面团
135克面团加3克抹茶粉
40克面团加2克可可粉
85克面团加5克低筋面粉,揉均匀,成3个团,注意看仔细,不要加错了
称取一块重25克的原味面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆柱状,再用手掌向下略略压平成面饼状
称取一块4克的可可面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆条,放在上面,做鼻子
称取12克原味面团,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
称取两块重量均为7克的可可面团搓成圆条,略略压扁,分别放上,鼻子的两侧斜上
方,做眼睛。注意一定是在鼻子的斜上方,如果放在鼻子两侧,就只能做成宽屏霸气的
扁熊猫了。
把剩余所有的原味面团搓圆压扁后完全覆盖住
再把两块重量均为9克的可可面团搓圆成长条放上,即眼睛上方,做耳朵
称取14克抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放在两个耳朵之间
用保鲜膜将面团包裹好,放在冰箱冷冻室冷冻,30分钟后取出,将冻硬的面团切成0.5厘米厚的饼干。图为切割时面团的横截面,宝贝说妈妈我要和熊猫拍个照,哈哈
把切好的饼干整齐地摆放在铺好油纸的烤盘上
按热度
评论 ( 42 )
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好难啊
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为什么我总是不成功~~~
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我的目标
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先收藏改天试试
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一定一定要学会,太棒了
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小黑豆妈妈7发表于2014-08-0409:14大概多少度多长时间呢?我家的烤箱是150度,30分钟左右呢
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感谢分享,很期待自己做
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太棒了
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大概多少度多长时间呢?
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爱在当下2014发表于2014-07-3113:44太棒拉!叫我哭都哭不出来!宝妈厉害啊!{xiguamamaq...就是很费时间,做好后宝贝很宝贝他们
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太棒拉!叫我哭都哭不出来!宝妈厉害啊!学习
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李佳明华发表于2014-07-1515:53烤箱温度时间是多少啊每家的烤箱温度都有所不同的哦,
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烤箱温度时间是多少啊
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真不简单呀!
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好棒,先收藏,有了烤箱再说了
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好可爱啊
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宝妈真聪明
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小呗028发表于2014-06-2621:53我也做过哎,被我揉歪了哈哈,不错丫,很棒!我也是第一次做,歪打正着的就成功了。话说那个巧克力的面团不好揉成条,下次,改进!
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我也做过哎,被我揉歪了
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先收藏着,哈哈
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