好久不试太二酸菜鱼,总感觉味道比较一般般
我是林啦啦
3岁以上 · 来自广州市
5月25日






以前对太二的印象停留在超过四个人就没得招待这点上。现在改了,没想到真的,当天邻桌五个人真的有位置坐了,哈哈。

我俩女生约饭,点了招牌酸菜鱼中位,还有麻婆豆腐和喝的。







先说酸菜鱼,鱼肉切片是细片,吃上去没有鱼的鲜味,淡鱼片和鱼汤等于是直接泡进去,没有入味。







鱼汤偏辣不够酸,汤底颜色鲜黄,感觉里面有加剁椒,所以喝起来汤头是辣多过酸味的。对于平时酸菜鱼喜欢喝汤的我,这点真的能喝出来。鱼里可以加很多配料,豆腐、粉丝等。










另外点了麻婆豆付,这个下饭菜,对于我广东人来讲有点过辣过咸了,里面有肉块但不多,我觉得没有外面小餐馆炒出来的够香。真的有点咸。

朋友点的西瓜冰粉,说还不错,我点的百香果柠檬茶,水果粒真材实料吃到很多百香果籽,当解辣解腻的饮料还不错。
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评论 ( 43 )
我是林啦啦
5月26日 · 来自广州市
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好棒,看到很用心的对两道菜理解,对于我而言,这麻婆豆腐有点少了香味,类似于平时喜欢吃湘菜时的那种菜籽香味。
最靓仔的令狐冲
5月26日 · 来自广州市
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曾有贴子讲,辣度不能调,好明显是汤底是预制的,酸味来自于酸菜,酸辣椒,柠檬,有些酒店会用到酸萝卜之类的,当然要用糖对酸味进行调和,不然只觉得是单单的酸味
麻婆豆腐有两个好明显的特点,就是麻和烫,麻来自于花椒,辣来自于豆瓣酱。豆腐在嘴里,豆腐里部是好热的,烫嘴的。我认为,不烫的豆腐是不合格的麻婆豆腐
最靓仔的令狐冲
5月26日 · 来自广州市
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香味来自于出祸前淋的麻油,讲到湘菜,菜是用菜籽油炒的,所以食误出,误奇怪
Judy英靓丽
5月26日 · 来自威海市
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感觉酸菜鱼有点失望啊。
黃紅紅青春
5月26日 · 来自东营市
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太二的鱼汤底颜色很鲜黄,很吸引人。
xin!然
5月26日 · 来自南京市
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好久没吃酸菜鱼了,看来味道有所改进。
㎡あぎ蘭56
5月26日 · 来自广州市
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百香果柠檬茶真的解辣解腻,很开胃。
陶花岛主na
5月26日 · 来自徐州市
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鱼汤里多了剁椒,虽然辣但是酸味不够。
wa初七_
5月26日 · 来自温州市
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希望店家能调整酸菜鱼的味道。
01JoyceChin
5月26日 · 来自烟台市
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鱼汤辣多过酸,我喜欢!辣味够劲,真正的川菜风味。
girl乐乐老婆子
5月26日 · 来自宁波市
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这家餐厅的菜品口味偏咸,可能需要适应一下。
曦曦麻麻214yaha
5月26日 · 来自青岛市
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百香果柠檬茶喝起来肯定很清爽解腻,我要尝一尝!
6665宝宝宝宝
5月26日 · 来自唐山市
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鱼里的配料有什么可选的?
178簡冠璋5805
5月26日 · 来自大庆市
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我对辣的容忍度不高,这家餐厅的酸菜鱼可能不太适合我。
yohjiansky20
5月26日 · 来自北京市
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我喜欢百香果柠檬茶,真材实料的水果粒很过瘾。
美美妈小Y09
5月26日 · 来自济宁市
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鱼肉切得太细了,根本感受不到鲜味。
半个西瓜的日常
5月26日 · 来自广州市
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太二的鱼不错的😋
辣妈hudi
5月26日 · 来自长春市
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这家店的环境怎么样?
bcdt套路
5月26日 · 来自重庆市
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这篇文章让我突然想吃酸菜鱼了,口水都流出来了。
oolingealna
5月26日 · 来自青岛市
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真的有位置坐了吗?太不可思议了,这家餐厅一定很受欢迎。
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