好久不试太二酸菜鱼,总感觉味道比较一般般
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我是林啦啦
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3岁以上 · 来自广州市
5月25日![](https://qimg.cdnmama.com/gz/data/attachment/forum/202405/25/141711zm2yd7shf2h7hbny.jpg)
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以前对太二的印象停留在超过四个人就没得招待这点上。现在改了,没想到真的,当天邻桌五个人真的有位置坐了,哈哈。
我俩女生约饭,点了招牌酸菜鱼中位,还有麻婆豆腐和喝的。
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先说酸菜鱼,鱼肉切片是细片,吃上去没有鱼的鲜味,淡鱼片和鱼汤等于是直接泡进去,没有入味。
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鱼汤偏辣不够酸,汤底颜色鲜黄,感觉里面有加剁椒,所以喝起来汤头是辣多过酸味的。对于平时酸菜鱼喜欢喝汤的我,这点真的能喝出来。鱼里可以加很多配料,豆腐、粉丝等。
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另外点了麻婆豆付,这个下饭菜,对于我广东人来讲有点过辣过咸了,里面有肉块但不多,我觉得没有外面小餐馆炒出来的够香。真的有点咸。
朋友点的西瓜冰粉,说还不错,我点的百香果柠檬茶,水果粒真材实料吃到很多百香果籽,当解辣解腻的饮料还不错。
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麻婆豆腐有两个好明显的特点,就是麻和烫,麻来自于花椒,辣来自于豆瓣酱。豆腐在嘴里,豆腐里部是好热的,烫嘴的。我认为,不烫的豆腐是不合格的麻婆豆腐