胡萝卜戚风蛋糕+豆渣面包～营养不浪费
妈妈网_482493
2岁3个月17天 · 来自佛山市
2014年11月 精
续前两天的胡萝卜篇～～～
现在试一下用胡萝卜打的豆浆做一个甜戚风（胡萝卜豆浆可以看我上一个贴:胡萝卜玉米豆浆，隔渣后使用，这里使用的豆浆不含糖）～口感，风味我觉得很不错！我家小鱼儿和隔壁的那个小哥哥很爱吃，大赞！
另外豆渣，除了可以煎饼（豆渣煎饼看上个贴）这次做了豆渣面包！不过手揉面团真是太累了，还做的不好！所以要果断败一台面包机辅助揉面！先上图:
材料:
鸡蛋 5个
底筋面粉 90克
细砂糖（蛋黄用） 30克
细砂糖（蛋白用） 60克
植物油 45克
胡萝卜豆浆 50克
胡萝卜切小粒 60克
柠檬汁或醋 几滴
鸡蛋分隔好～蛋白放入无油无水的盆中，然后放入冰箱冷藏，
蛋黄部分放盆里，加入30克细砂糖，搅拌至糖融化。
蛋黄中分次加入，油，豆浆，搅拌均匀。
楼下继续:
现在试一下用胡萝卜打的豆浆做一个甜戚风（胡萝卜豆浆可以看我上一个贴:胡萝卜玉米豆浆，隔渣后使用，这里使用的豆浆不含糖）～口感，风味我觉得很不错！我家小鱼儿和隔壁的那个小哥哥很爱吃，大赞！
另外豆渣，除了可以煎饼（豆渣煎饼看上个贴）这次做了豆渣面包！不过手揉面团真是太累了，还做的不好！所以要果断败一台面包机辅助揉面！先上图:
材料:
鸡蛋 5个
底筋面粉 90克
细砂糖（蛋黄用） 30克
细砂糖（蛋白用） 60克
植物油 45克
胡萝卜豆浆 50克
胡萝卜切小粒 60克
柠檬汁或醋 几滴
鸡蛋分隔好～蛋白放入无油无水的盆中，然后放入冰箱冷藏，
蛋黄部分放盆里，加入30克细砂糖，搅拌至糖融化。
蛋黄中分次加入，油，豆浆，搅拌均匀。
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评论 ( 118 )
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营养，美味
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好想吃
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做的都很好啊！
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你的东西怎么烤的，发出来了，我烤出来的比馒头还板
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做得太好了，为什么我做的戚风蛋糕底部凹陷啊，表面好好的看不出来，脱底模就看到了，什么原因，求解答
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只会诱惑我
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最想你的蛋糕了
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我噶九阳豆浆机可以打胡罗卜汁么
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好想吃，快递过来吧
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来了接好了
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Z小鱼儿发表于2014-11-1314:24给，别客气喔要真实的。
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Z小鱼儿发表于2014-11-1314:23哈哈哈亲，下次早点喔
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Z小鱼儿发表于2014-11-1314:23亲爱的，别客气，不够再来一盘要是能快递过来就好了
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就喜欢看宝妈做面包，多学学
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好香好香啊
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蔬菜蛋糕好高级，我也要一个
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营养又美味
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发好的面团分割成16等份、每个小面团滚圆、盖上保鲜膜醒15分钟。将每个小面团包入红豆馅、包好摆入烤盘中、放入烤箱发酵一个小时、里面底下再放一大碗热水、（如果不包馅不整型、面团分割后滚圆可以直接摆入烤盘、放入烤箱等待发酵、我这些是一半包红豆了，一半没包）发酵结束后、在面团表面刷一层全蛋液放入预热好的烤箱倒数中层、上下火160度25左右分钟、烤至表面金黄色。（温度根据自家烤箱的脾气）本贴完献丑了，做得不好，请大家多多指教，谢谢大家支持，我会继续努力的！Z小鱼儿即（小鱼娘）爱你们！么么哒！
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这蛋糕有营养，我喜欢
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真棒，发的很高哟。
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