胡萝卜戚风蛋糕+豆渣面包～营养不浪费
妈妈网_482493
2岁3个月17天 · 来自佛山市
2014年11月 精
续前两天的胡萝卜篇～～～
现在试一下用胡萝卜打的豆浆做一个甜戚风（胡萝卜豆浆可以看我上一个贴:胡萝卜玉米豆浆，隔渣后使用，这里使用的豆浆不含糖）～口感，风味我觉得很不错！我家小鱼儿和隔壁的那个小哥哥很爱吃，大赞！
另外豆渣，除了可以煎饼（豆渣煎饼看上个贴）这次做了豆渣面包！不过手揉面团真是太累了，还做的不好！所以要果断败一台面包机辅助揉面！先上图:
材料:
鸡蛋 5个
底筋面粉 90克
细砂糖（蛋黄用） 30克
细砂糖（蛋白用） 60克
植物油 45克
胡萝卜豆浆 50克
胡萝卜切小粒 60克
柠檬汁或醋 几滴
鸡蛋分隔好～蛋白放入无油无水的盆中，然后放入冰箱冷藏，
蛋黄部分放盆里，加入30克细砂糖，搅拌至糖融化。
蛋黄中分次加入，油，豆浆，搅拌均匀。
楼下继续:
现在试一下用胡萝卜打的豆浆做一个甜戚风（胡萝卜豆浆可以看我上一个贴:胡萝卜玉米豆浆，隔渣后使用，这里使用的豆浆不含糖）～口感，风味我觉得很不错！我家小鱼儿和隔壁的那个小哥哥很爱吃，大赞！
另外豆渣，除了可以煎饼（豆渣煎饼看上个贴）这次做了豆渣面包！不过手揉面团真是太累了，还做的不好！所以要果断败一台面包机辅助揉面！先上图:
材料:
鸡蛋 5个
底筋面粉 90克
细砂糖（蛋黄用） 30克
细砂糖（蛋白用） 60克
植物油 45克
胡萝卜豆浆 50克
胡萝卜切小粒 60克
柠檬汁或醋 几滴
鸡蛋分隔好～蛋白放入无油无水的盆中，然后放入冰箱冷藏，
蛋黄部分放盆里，加入30克细砂糖，搅拌至糖融化。
蛋黄中分次加入，油，豆浆，搅拌均匀。
楼下继续:
按热度
评论 ( 118 )
举报 回复(0) 点赞(0)
给我一块
举报 回复(0) 点赞(0)
很想吃那面包
举报 回复(0) 点赞(0)
一下子又不知掉到几楼了。
举报 回复(0) 点赞(0)
直播完了没？
举报 回复(0) 点赞(0)
有一个是想要送给我的吗？
举报 回复(0) 点赞(0)
我是来吃面包的
举报 回复(0) 点赞(0)
你这还丑啊，那我的就什么都不是了
举报 回复(0) 点赞(0)
点赞噢
举报 回复(0) 点赞(0)
坐等豆渣面包教程
举报 回复(0) 点赞(0)
放入预热好的烤箱中，中下层，上下火，125度35～40分钟。（自己的烤箱温度自己掌握了）发觉我这个烤箱温度越来越高了30分就看到开裂了。忽略我的烤箱刚烤完叉烧，特别脏，好像擦不掉了，有秘方的姐妹麻烦告知！感谢感谢！烤好后摔模倒扣至凉。晾好后的戚风脱模食用。（我没买脱模刀，都是用硅胶刮脱的，所以特别丑！）配上一杯香浓的胡萝卜米豆浆，简直绝了灯光不好，手机又不好！拍得好丑！凑合着看吧！手机神器装饰一下是不是很漂亮了下面码字写豆渣面包，比较慢！点:只看楼主
举报 回复(0) 点赞(0)
味道如何？亲，你真犀利！
举报 回复(0) 点赞(0)
口感如何呢
雨点儿～ 
2014年11月 举报 回复(0) 点赞(0)
这又是什么美图软件我没有
举报 回复(0) 点赞(0)
好厉害赶上外面蛋糕店卖的了
举报 回复(0) 点赞(0)
筛入底筛面粉，切拌成均匀往蛋黄糊中再加入胡萝卜粒，切拌均匀。放一边待用蛋白加入几滴柠檬汁，打至粗泡后将剩下的60克细砂糖分三次加入打发，至干性发泡。（我这个差点没打好，因为打蛋器坏了。）将打发的1/3蛋白，加入蛋黄糊中，切拌均匀（不要打圈，以免消泡）把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，同样切拌均匀倒入8寸蛋糕模具中。（因为打算一个给隔壁的小朋友，所以我这是用了2个6寸的蛋糕模）楼下继续:码字很悄，点只看楼主。
举报 回复(0) 点赞(0)
我要吃我要吃
举报 回复(0) 点赞(0)
哎呀！来晚了！
举报 回复(0) 点赞(0)
来二个
下载妈妈网孕育APP，查看更多评论