入口即化的酸奶溶豆,10分钟就能搞定
妈妈网_9qqlfv
6个月19天 · 来自上海市
2015年3月 精
儿子一岁半了,突然觉得他好像进入另外个阶段了,因为再也无法骗他说我吃的零食是药了 但是零食饮料是坚决不能吃的,我自己做烘焙的有些东西我都不给他吃,比如高油高糖,或者烘烤温度高于160度的,可是嘴巴馋爱吃零食是女人和小孩的天性和本能,正好最近做了点酸奶,我儿子特别爱吃酸奶,原味的简直酸死人,我儿子不怕的,我真是服了!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!
配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;
给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀
2、蛋清加糖打至硬发
3、将1和2混合翻拌,注意手法
4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便
我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!
配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;
给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀
2、蛋清加糖打至硬发
3、将1和2混合翻拌,注意手法
4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便
我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
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评论 ( 158 )
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做的好漂亮呀
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这个好吃
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挺好,收藏了,以后学习学习
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哈哈,说真的我也喜欢吃,做完就和儿子一起吃,真的是好吃
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谢谢亲!
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想吃……最近就想吃这个
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可以用莫斯利安酸奶吗
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等我试试
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这用的是哪种裱花嘴啊?
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很久没看见你了
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我做完都是小馒头了
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和我以前一样,酸奶不够稠
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明天也来给宝宝做点
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我的为什么会发黄,感觉快烤糊了
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我总做不好,而且不能判断烤好了,请问是时间到用手摸是硬就好了吗?还是软要继续烤呀!
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收藏了,学习学习
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宝妈,能说一下烤箱型号么?我用美的的不均匀!??
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刚做了,为啥挤时没花很稀呀?就一个蛋清打发好也很少,就不稠呀!
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我的烤箱没你的大,按你的配方肯定做不完,剩下的放冰箱不会消泡吗?
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赞赞学习了
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