【鸡蛋超人】超好吃脆爽的宫廷核桃酥,超简单
![](https://avatar.mama.cn/029/00/38/18_avatar_middle.jpg)
萌城美食
第14天 · 来自佛山市
2015年4月 精
没去过宫廷,但是市面上却有很多宫廷的东西,话说宫廷的东西都讲究精致好吃,今天我试的这个核桃酥据说也是宫廷版,味道了不错啦。。。但是不知道跟真的宫廷比起来如何,因为我也没吃过
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/8e6ff16a69a449b59e21_w300X165_w196X108.jpeg)
材料
低筋面粉:100克
白糖:50克
色拉油:55克
糖浆:10克
鸡蛋:10克
泡打粉:1克
小苏打:1克
核桃碎:50克
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/64978d4039894661822b_w300X198_w196X129.jpeg)
操作步骤
1:核桃仁放烤箱上下火100度烤脆,约烤25分钟,冷却后压成碎粒备用
2:低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,在案板上开个坑
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/bfa26d5f044740c3baad_w300X97_w196X64.jpeg)
3:将蛋液,白糖,糖浆倒入粉坑中,混合均匀
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/d8760a038b1b43c98528_w300X97_w196X64.jpeg)
4:再加入色拉油到糖浆中,柔磨均匀
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/29128db478a649c6af58_w300X97_w196X64.jpeg)
5:将面粉拌入,切叠成面团,再加入核桃碎粒,均匀的揉成面团即可
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/0a5187851fe34e1ca470_w300X97_w196X64.jpeg)
6:取一小块面团(20克),搓成小圆球
7:将小圆球面团放入烤盘中压扁,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱烘烤上火150度,下火130度,烤30分钟,至表面金黄色即可
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/a01aaef38880407cafee_w300X97_w196X64.jpeg)
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/9ed615d90d624da78ec6_w300X97_w196X64.jpeg)
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/c1c8f15cce624b4e99c2_w300X452_w196X295.jpeg)
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/8e6ff16a69a449b59e21_w300X165_w196X108.jpeg)
材料
低筋面粉:100克
白糖:50克
色拉油:55克
糖浆:10克
鸡蛋:10克
泡打粉:1克
小苏打:1克
核桃碎:50克
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/64978d4039894661822b_w300X198_w196X129.jpeg)
操作步骤
1:核桃仁放烤箱上下火100度烤脆,约烤25分钟,冷却后压成碎粒备用
2:低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,在案板上开个坑
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/bfa26d5f044740c3baad_w300X97_w196X64.jpeg)
3:将蛋液,白糖,糖浆倒入粉坑中,混合均匀
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/d8760a038b1b43c98528_w300X97_w196X64.jpeg)
4:再加入色拉油到糖浆中,柔磨均匀
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/29128db478a649c6af58_w300X97_w196X64.jpeg)
5:将面粉拌入,切叠成面团,再加入核桃碎粒,均匀的揉成面团即可
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/0a5187851fe34e1ca470_w300X97_w196X64.jpeg)
6:取一小块面团(20克),搓成小圆球
7:将小圆球面团放入烤盘中压扁,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱烘烤上火150度,下火130度,烤30分钟,至表面金黄色即可
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/a01aaef38880407cafee_w300X97_w196X64.jpeg)
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/9ed615d90d624da78ec6_w300X97_w196X64.jpeg)
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/c1c8f15cce624b4e99c2_w300X452_w196X295.jpeg)
快来发表你的的评论~