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今晚来一道虾蓉冬瓜塔，这是一道比较清新鲜美的菜。










冬瓜比较清鲜，颜色和味道和虾都比较搭！这道菜除了味道不错以外，外观也很不错。







冬瓜如碧玉般晶莹剔透；而虾玉洁透明，且有吉祥，富贵顺利，活力十足，节节高升的意思。
因此，这道菜也可叫做碧玉开口笑哈哈（虾虾）。