人生第一次做手工鸡蛋饺，出锅后得到大家一致好评哦
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2岁2个月17天 · 来自辛庄镇
2013年12月 精
昨天下午心血来潮去了弟媳家做鸡蛋饺，结果他们都不知道是什么。虽然第一次独立完成，但出锅后得到大家的一致好评，并大呼不过瘾，要求今天继续。那就继续来吧，同时记录全过程来和众美妈分享。废话到此为止，上图！
这是昨天做的，芹菜蘑菇肉馅，因为昨天出去吃饭，只让大家每人尝了两个。
第一步：准备需要的所有配料
我今天做的三种陷，分别是木耳肉陷，配料有木耳、青蒜、姜末，肉还没放。
豆腐肉馅：豆腐、小葱、姜末
香菇肉馅：香菇、青蒜、姜末
鸡蛋液自然少不了，切记打散到一点不挂筷子
这是昨天做的，芹菜蘑菇肉馅，因为昨天出去吃饭，只让大家每人尝了两个。
第一步：准备需要的所有配料
我今天做的三种陷，分别是木耳肉陷，配料有木耳、青蒜、姜末，肉还没放。
豆腐肉馅：豆腐、小葱、姜末
香菇肉馅：香菇、青蒜、姜末
鸡蛋液自然少不了，切记打散到一点不挂筷子
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评论 ( 217 )
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恩宝小乖乖发表于2013-12-2612:38里面肉能熟吗做完要蒸的
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赤脚女孩发表于2013-12-2609:51还好，我个人很喜欢，可惜宝宝不爱吃肉，不赏脸。我儿子就吃肥肉
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朋朋麻麻发表于2013-12-2600:16这种方法太累了，能不能把蛋皮煎好了在包可以用煎饼包
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哇，这个费时费力，真心不好做，楼楼巧手婆！
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赤脚女孩发表于2013-12-2523:25下面开做，准备一块肥肉，用来润滑铁勺，靠出油后把整个勺子都摸匀倒入蛋...里面肉能熟吗
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果。儿发表于2013-12-2522:55煤气怎么弄啊?没有你那样的锅怎么办我那个是勺！！煤气也可以，开小点呗。
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CC宝贝妈妈发表于2013-12-2522:54肉能熟了不？肉可熟不了，做好要上锅蒸的。
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仔仔的幸福发表于2013-12-2522:53好好吃的样子哦还好，我个人很喜欢，可惜宝宝不爱吃肉，不赏脸。
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最爱燚燚发表于2013-12-2522:52每做一个，勺子上都需要放油吗用到肥肉就是没做一个在勺里靠一下，出油在勺里抹匀就夹出来放蛋液。
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小芹芹520发表于2013-12-2522:51哇，好诱人
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煤气怎么弄啊?没有你那样的锅怎么办
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肉能熟了不？
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好好吃的样子哦
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每做一个，勺子上都需要放油吗
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哇，好诱人
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一天一个样发表于2013-12-2518:25好想吃啊！让我想起了外婆包的鸡蛋饺自己动手试试吧，
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山山妞发表于2013-12-2518:23可以问一下怎么把蛋摊成平吗？底部的不会堆一起吗？勺子要转动啊，靠手腕控制就好了。
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赤脚女孩发表于2013-12-2518:08看看做了多少，还送给邻居一盘，经验告诉我，肉太瘦了，至少也得四成肥肉，口感才能最佳。[attachimg]4108...好想吃啊！让我想起了外婆包的鸡蛋饺
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可以问一下怎么把蛋摊成平吗？底部的不会堆一起吗？
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赤脚女孩发表于2013-12-2114:40看看做了多少，还送给邻居一盘，经验告诉我，肉太瘦了，至少也得四成肥肉，口感才能最佳。[attachimg]4108...赞啊！！！我那天也想用汤勺来的，结果掌握不好就没弄
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