【“辣”妈菜谱】这一碗火辣辣的四川冒菜,保准爽翻你的胃~
幸福佑手牵
1岁4个月30天 · 来自遂宁市
2017年6月 精
作为一个四川人,绝对是个爱吃辣,爱吃火锅,冒菜,串串的。今天带来一款冒菜!
发明冒菜的人肯定是个资深吃货,因为冒菜的出现完全是为了迎合一个人吃火锅的需要,火锅和串串一般要一个人或者一群人吃着才热闹也更划算,但是一个人的时候想吃火锅怎么办?那就吃冒菜吧,它是根据你选好的蔬菜后,用高汤或者清水将煮熟的菜品,最后浇上用火锅汤底调好的酱汁就可以了。风味比火锅和串串也更加不同。配着米饭吃,绝对多吃两碗~
发明冒菜的人肯定是个资深吃货,因为冒菜的出现完全是为了迎合一个人吃火锅的需要,火锅和串串一般要一个人或者一群人吃着才热闹也更划算,但是一个人的时候想吃火锅怎么办?那就吃冒菜吧,它是根据你选好的蔬菜后,用高汤或者清水将煮熟的菜品,最后浇上用火锅汤底调好的酱汁就可以了。风味比火锅和串串也更加不同。配着米饭吃,绝对多吃两碗~
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评论 ( 47 )
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伤心凉粉
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我想回四川
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超市有吗
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好好吃啊,我喜欢,去哪里买那些调料,
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好有食欲?
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宝妈底料有吗
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喜欢一切川菜,够辣够嗨?
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美味川食
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底料哪里有卖
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厉害呀
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嘴上起泡,辣辣辣
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有点看不懂顺序,好乱
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??想念家乡菜
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一看到你的菜,就爆流口水
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发去啦?
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一碗火辣辣的四川冒菜就来啦~
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然后把汤汁全部淋入菜中,再把剩余的芝麻,葱末,芹菜撒上去
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加上几勺煮菜的汤汁搅拌均匀
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另外准备一个小碗,把另外两包调料放入碗中,帮助一半芝麻,蒜泥,葱末,芹菜
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菜煮熟之后用漏勺捞起放入碗中
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