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2岁15天 · 来自天津市
2014年8月 精
糯米排骨，口感香糯鲜嫩，吃到撑翻天的节奏
谈及川菜食客们可能最先联想到的就是麻辣，其实川菜并非全部麻辣，比如糯米排骨，这也是一道非常有名的经典川菜，经常出现在百姓餐桌、各大川菜饭馆，深受食客喜爱.（温馨提示：糯米不好消化，老人或者小孩适量）答应大家的辣椒油，周末发帖，因为炒制辣椒过程非常呛鼻，考虑怕呛着熊熊，所以等到周末熊爸休息，让他把熊儿带出去玩再做，请大家耐心等待^_^
谈及川菜食客们可能最先联想到的就是麻辣，其实川菜并非全部麻辣，比如糯米排骨，这也是一道非常有名的经典川菜，经常出现在百姓餐桌、各大川菜饭馆，深受食客喜爱.（温馨提示：糯米不好消化，老人或者小孩适量）答应大家的辣椒油，周末发帖，因为炒制辣椒过程非常呛鼻，考虑怕呛着熊熊，所以等到周末熊爸休息，让他把熊儿带出去玩再做，请大家耐心等待^_^
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姜切末放入排骨中腌制
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熊妈坏坏
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排骨选择肋小排，反复多次冲洗，洗净血水
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将糯米洗净提前浸泡一晚上，泡好的糯米沥干水待用
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糯米浸泡一夜，再与排骨搭配一起蒸，既营养，也有丰富的口感，糯米香糯、排骨鲜嫩、浓香弥漫、诱人食欲.....