自制万能辣椒油，你的灵魂调味品~
妈妈网_q5gvy
2岁21天 · 来自天津市
2014年8月 精
千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面…答应大家的辣椒油不能在拖拉，否则熊妈真的就失言于众姐妹了，最近太累，此帖准备工作没有做足，害怕步骤写的不够详细，大家在做的过程中若遇到问题请私信我，熊妈看见后会第一时间回复。（带宝贝时间有限，很多帖子都没有及时回复，熊妈再此给姐妹们说声：“对不起”，请理解，谢谢一直支持我的妈妈们，熊妈爱你们
辣椒经过炒制、加入香料、再混入菜籽油炸之后弥漫出的浓香，做为一个地地道道的重庆妹纸，我爱麻辣，怎能离的了它…
拌菜、面条、酸辣粉、蘸饺子那叫一个爽，川菜有名的口水鸡少了它就黯然失色了，总之学会了万能辣椒油，厨房白痴也能变美食高手，爱麻辣的妈妈不要错过了、赶快学起来吧…
辣椒经过炒制、加入香料、再混入菜籽油炸之后弥漫出的浓香，做为一个地地道道的重庆妹纸，我爱麻辣，怎能离的了它…
拌菜、面条、酸辣粉、蘸饺子那叫一个爽，川菜有名的口水鸡少了它就黯然失色了，总之学会了万能辣椒油，厨房白痴也能变美食高手，爱麻辣的妈妈不要错过了、赶快学起来吧…
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评论 ( 382 )
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收着了，喜欢啊
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来了，真棒啊
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笨蛋柒我爱你发表于2014-08-2122:25顶个
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那么熊妈酸辣粉也是这个辣椒油吗！那么里面的汤怎么做了！求教程！我明天试试辣椒油！我可是无辣不欢啊
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没啦？？？？还没有完呢。
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宝妈的料理机是什么牌子呀,多少钱,好用不
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熊妈大爱你啊
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期待已久啊！改天一定做！
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口水流一地了
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哇塞!熊妈终于盼到你的辣椒油啦!我的最爱就是一直不知道怎么做,今天终于有机会学习了,谢谢亲!辛苦啦!
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好想吃，不会做
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你有店铺吗有没有卖吃的阿
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辣椒卖吗好想吃一点
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学习了，赞一个。
妈妈网_06t4cb 
2014年8月 举报 回复(0) 点赞(0)
熊妈爱熊儿发表于2014-08-2116:20有位的问题问的特别好，如何分辨油温是否合适，这里熊妈交给大家一个小窍门，放一个辣椒进热油里，辣椒开始...宝妈好棒
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不错不错，看过一个电视上说用三种辣椒炸成的辣椒油最香
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又来好吃的了，不过我一吃辣椒就长痘痘，现在真心不敢吃，顶一个。
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熊妈，要放盐吗？
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熊妈爱熊儿发表于2014-08-2114:34最后一步非常重要，对油温的要求非常高，温度控制到70度左右，油温高辣椒会糊，油温低辣椒香味逼不出来，最...买那种碎辣椒做可以吗宝妈，因为没有料理机
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有空学做做
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