大叔鲜花饼,在家也能搞起了。
黄柳静
备孕中 · 来自南宁市
2014年9月 精
最近南宁很火的一款点心,大叔鲜花饼。玫瑰馅的,今儿有时间也弄上了,这个是不刷蛋版的。方子为八个版,多的请翻倍。材料,玫瑰馅:玫瑰酱150克,低筋面粉50克,糖10克(可不加)。油皮:中筋面粉75克,猪油30克,水35克,糖10克。油酥:低筋面粉80克,猪油32克。先处理玫瑰馅
干玫瑰花
洗干净,只要花瓣,加适量水和糖,煮玫瑰酱
煮至花瓣深色即可,放置过夜后再使用。
玫瑰酱加糖,低筋面粉揉
揉成团
分成八份
中筋面粉,猪油,糖,水混合。接楼下
最近南宁很火的一款点心,大叔鲜花饼。玫瑰馅的,今儿有时间也弄上了,这个是不刷蛋版的。方子为八个版,多的请翻倍。材料,玫瑰馅:玫瑰酱150克,低筋面粉50克,糖10克(可不加)。油皮:中筋面粉75克,猪油30克,水35克,糖10克。油酥:低筋面粉80克,猪油32克。先处理玫瑰馅
干玫瑰花
洗干净,只要花瓣,加适量水和糖,煮玫瑰酱
煮至花瓣深色即可,放置过夜后再使用。
玫瑰酱加糖,低筋面粉揉
揉成团
分成八份
中筋面粉,猪油,糖,水混合。接楼下
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评论 ( 70 )
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看得馋了,可惜不会做
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好手艺啊!
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赞一个
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看的都想吃
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大晚上看这些看的我都饿了!!!
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最爱看静静做美食
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不好吃,我觉得
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好的呀
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喵喵丫宅发表于2014-09-2714:50亲,还有什么不会的麽不会的还很多
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亲,还有什么不会的麽
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芒果布丁210发表于2014-09-2712:17原来玫瑰馅是这么做的啊!学了有空可以试试哦
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小瑜麻麻421发表于2014-09-2623:05静静,你太有才了!又让我想起魔焰姐姐的鲜肉饼了!...所以说酥皮是万能的,学会一个酥皮,好多点心都不怕了
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静静,你太有才了!又让我想起魔焰姐姐的鲜肉饼了!
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宇宇宝妈2013发表于2014-09-2623:04好吃呢,看着跟我们买的差不多哦嗯,都差不多,不过我这买的都是表面刷蛋液的
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娇、宝贝发表于2014-09-2623:03其实味道差不多我有点点吃不惯那个味道
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格豆妈发表于2014-09-2623:03馋!有空也来做好滴,其实还不错,不过我感觉我还是吃不惯那个味道
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好吃呢,看着跟我们买的差不多哦
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好美味
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黄柳静发表于2014-09-2615:24有机会去玩一定要吃到正宗的其实味道差不多
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