大叔鲜花饼，在家也能搞起了。
黄柳静
备孕中 · 来自南宁市
2014年9月 精
最近南宁很火的一款点心，大叔鲜花饼。玫瑰馅的，今儿有时间也弄上了，这个是不刷蛋版的。方子为八个版，多的请翻倍。材料，玫瑰馅：玫瑰酱150克，低筋面粉50克，糖10克（可不加）。油皮：中筋面粉75克，猪油30克，水35克，糖10克。油酥：低筋面粉80克，猪油32克。先处理玫瑰馅
干玫瑰花
洗干净，只要花瓣，加适量水和糖，煮玫瑰酱
煮至花瓣深色即可，放置过夜后再使用。
玫瑰酱加糖，低筋面粉揉
揉成团
分成八份
中筋面粉，猪油，糖，水混合。接楼下
最近南宁很火的一款点心，大叔鲜花饼。玫瑰馅的，今儿有时间也弄上了，这个是不刷蛋版的。方子为八个版，多的请翻倍。材料，玫瑰馅：玫瑰酱150克，低筋面粉50克，糖10克（可不加）。油皮：中筋面粉75克，猪油30克，水35克，糖10克。油酥：低筋面粉80克，猪油32克。先处理玫瑰馅
干玫瑰花
洗干净，只要花瓣，加适量水和糖，煮玫瑰酱
煮至花瓣深色即可，放置过夜后再使用。
玫瑰酱加糖，低筋面粉揉
揉成团
分成八份
中筋面粉，猪油，糖，水混合。接楼下
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评论 ( 70 )
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娇、宝贝发表于2014-09-2610:22我们云南特有的有机会去玩一定要吃到正宗的
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蓝蓝の海发表于2014-09-2610:22半夜醒来看到想吃一个啊夜猫子出动
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黄柳静发表于2014-09-2610:06再卷起，静置15分钟擀圆[attachimg]26922...我吃过云南嘉花鲜花饼，挺好吃的，也挺贵的
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我们这里是用新鲜玫瑰花做的很吃的。
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黄柳静发表于2014-09-2609:28再卷起，静置15分钟擀圆[attachimg]26922...好特別哦.鮮花餅.可是為什麼有「大叔」兩個字呀?（難道是大叔發明的 ）
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要是采摘新鲜的这种玫瑰花做起来不知道怎么样
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静静我太爱你了，这个也会
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后面熬好的颜色倍儿爽
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我也想吃
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玫瑰花刚下锅颜色看起来没食欲
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这都可以，
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满满的口水，特爱玫瑰的香气
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宝妈太历害了，眼馋
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赞哦………
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我们云南特有的
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半夜醒来看到想吃一个啊
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太厉害了！！
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梦雨斜阳发表于2014-09-2600:56哇，还有这美点啊，赞哦有的。不过据说鲜花饼是云南那边特有的
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再卷起，静置15分钟擀圆包馅收口向下压扁。烤箱预热，150度烤30分钟。也可以上烤箱前表面刷一层蛋ok，深夜发帖，撤退了
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哇，还有这美点啊，赞哦
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