大叔鲜花饼，在家也能搞起了。
黄柳静
备孕中 · 来自南宁市
2014年9月 精
最近南宁很火的一款点心，大叔鲜花饼。玫瑰馅的，今儿有时间也弄上了，这个是不刷蛋版的。方子为八个版，多的请翻倍。材料，玫瑰馅：玫瑰酱150克，低筋面粉50克，糖10克（可不加）。油皮：中筋面粉75克，猪油30克，水35克，糖10克。油酥：低筋面粉80克，猪油32克。先处理玫瑰馅
干玫瑰花
洗干净，只要花瓣，加适量水和糖，煮玫瑰酱
煮至花瓣深色即可，放置过夜后再使用。
玫瑰酱加糖，低筋面粉揉
揉成团
分成八份
中筋面粉，猪油，糖，水混合。接楼下
最近南宁很火的一款点心，大叔鲜花饼。玫瑰馅的，今儿有时间也弄上了，这个是不刷蛋版的。方子为八个版，多的请翻倍。材料，玫瑰馅：玫瑰酱150克，低筋面粉50克，糖10克（可不加）。油皮：中筋面粉75克，猪油30克，水35克，糖10克。油酥：低筋面粉80克，猪油32克。先处理玫瑰馅
干玫瑰花
洗干净，只要花瓣，加适量水和糖，煮玫瑰酱
煮至花瓣深色即可，放置过夜后再使用。
玫瑰酱加糖，低筋面粉揉
揉成团
分成八份
中筋面粉，猪油，糖，水混合。接楼下
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评论 ( 70 )
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真厉害
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馋！有空也来做
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黄柳静发表于2014-09-2610:53感谢啦。不客气
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cyf81007663发表于2014-09-2610:44好的等我下次发现好的我记住名字，邮寄给你试试看。感谢啦。
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黄柳静发表于2014-09-2610:44这样啊。那有机会去旅游找找好的等我下次发现好的我记住名字，邮寄给你试试看。
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cyf81007663发表于2014-09-2610:43昆明好多家牌子的鲜花饼，我吃过最好吃的是在北市区一家，叫什么名字我忘了甜而不腻。...这样啊。那有机会去旅游找找
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黄柳静发表于2014-09-2610:42应该会有牌子的吧？哪个好点昆明好多家牌子的鲜花饼，我吃过最好吃的是在北市区一家，叫什么名字我忘了甜而不腻。
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想孵蛋想孵蛋发表于2014-09-2610:41原來如此⋯玫瑰花配大叔⋯哈哈哈，太不搭了
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黄柳静发表于2014-09-2610:40因为最近南宁好多大叔品牌，什么起司大叔，瑞思叔叔什么的，后来大家都出鲜花饼，就叫了大叔了...原來如此⋯玫瑰花配大叔⋯
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cyf81007663发表于2014-09-2610:33不知道，有些好吃，有些吃了太酿了。应该会有牌子的吧？哪个好点
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黄柳静发表于2014-09-2610:31只是看到了方子特别想试试。不过馅还不是很完美，改天再尝试别的，或者有机会一定要去吃正宗的...不知道，有些好吃，有些吃了太酿了。
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歪歪1985发表于2014-09-2610:27多多益善那全给你了。
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黄柳静发表于2014-09-2610:27来几块多多益善
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cyf81007663发表于2014-09-2610:27嗯嗯楼主好手艺只是看到了方子特别想试试。不过馅还不是很完美，改天再尝试别的，或者有机会一定要去吃正宗的
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黄柳静发表于2014-09-2610:25改天必须试试嗯嗯楼主好手艺
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茜茜妈妈…发表于2014-09-2610:25我吃过云南嘉花鲜花饼，挺好吃的，也挺贵的我没吃过那边的，偶然间吃过我们这那些各种大叔卖的
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cyf81007663发表于2014-09-2610:24我们这里是用新鲜玫瑰花做的很吃的。改天必须试试
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想孵蛋想孵蛋发表于2014-09-2610:24好特別哦.鮮花餅.可是為什麼有「大叔」兩個字呀?（難道是大叔發明的 ...因为最近南宁好多大叔品牌，什么起司大叔，瑞思叔叔什么的，后来大家都出鲜花饼，就叫了大叔了
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女儿和儿子妈发表于2014-09-2610:23要是采摘新鲜的这种玫瑰花做起来不知道怎么样下次试试看
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歪歪1985发表于2014-09-2610:23满满的口水，特爱玫瑰的香气来几块
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