【草莓酱红茶小蛋糕】简单又可爱【附做法】，让你饱了眼福再饱口福
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1个月1天 · 来自上海市
2014年9月 精
其实烤了8个，但是全部造型做完要花些时间为了让姐妹们早些看到成品，而且老公催我吃晚饭，就只取了一个来做造型，效果都是一样的，希望大家能喜欢！
那两个玫瑰型的，因为多出了些面糊就倒在玫瑰硅胶模里了，哈哈！
这是刚烤完的样子
我先吃饭，稍后做法附上！
那两个玫瑰型的，因为多出了些面糊就倒在玫瑰硅胶模里了，哈哈！
这是刚烤完的样子
我先吃饭，稍后做法附上！
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评论 ( 70 )
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※上善若水※发表于2014-09-2721:48快快上教程，满足大家的好学心哈哈，老公也说我今天特别勤劳
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小多baby发表于2014-09-2721:48太漂亮了 亲爱的手好巧啊哈哈，谢谢亲爱的！
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小多baby发表于2014-09-2721:48我要请你吃！
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x正正发表于2014-09-2721:46我想吃吃，多吃点，别客气哦！
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夏雪1xiaxue发表于2014-09-2721:46精品呀亲爱的每次都那么支持我！
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小女人5210发表于2014-09-2721:46我要吃来吃，别客气亲爱的！
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一妈妞妞发表于2014-09-2721:45先吃饭吧，我都吃完了谢谢宝贝关心
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朝朝暮暮LOVE发表于2014-09-2721:45等教程有教程了哦宝贝！
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楼上写不下了烤完后脱模、然后把可可粉、糖粉刷在蛋糕表面、中间凹陷的地方填入果酱或者巧克力等等！
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同时间开了两帖，有点忙哈哈！这个小蛋糕，其实也特别特别特别简单的，还是那句话，咱不是来炫技术的，关键要大家好学样子又好看配方：低筋面粉90克、杏仁粉50克（没有可不用、换成等量低粉、加了杏仁粉更香更松软）、细砂糖100克、鸡蛋3个、发酵粉2克、袋泡红茶1袋、融化的黄油130克、朗姆酒10克（没有可不加、朗姆酒的效果关键是去除蛋腥味、就像做菜用的料酒、没有朗姆酒也可以换成别的一些度数高的蒸馏酒不能用发酵的酒哦）表面装饰：可可粉适量、糖粉适量、草莓酱适量、也可以换抹茶粉啊草莓粉、就是表面装饰不同的颜色！中间的草莓酱也可以换成巧克力酱、或者别的果酱做法：1、全蛋加糖打发、只要打发到发白就好、不需要流落痕迹不消失那么厉害2、筛入低粉、杏仁粉、发酵粉用手动打蛋器搅拌均匀3、加入袋泡红茶粉搅拌均匀4、加入朗姆酒搅拌均匀5、再倒入融化的黄油搅拌均匀6、模具内壁刷油7、面糊装入后入烤箱上下火165度左右烤12分钟左右、根据自己烤箱适度调整其实我这个量装一般中号6连模是差不多的、但是我今天这个6连有点浅、所以多了些面糊我就装在硅胶模里了！硅胶模一定要选品质好的、虽然会比较贵、一个连模都在80或一百多、好的牌子还会更贵、两三百也很正常
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这个真不错好少人做红茶蛋糕。
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围观啦
※上善若水※ 
2014年9月 举报 回复(0) 点赞(0)
快快上教程，满足大家的好学心
※上善若水※
2014年9月 举报 回复(0) 点赞(0)
一下做这么多好吃哒，受不鸟啦
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太厉害啊
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好美啊！
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我想吃
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精品呀
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我要吃
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先吃饭吧，我都吃完了
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