纽约简约大气风米其林三星,蛋黄鱼子酱一吃难忘瞬间心醉
VickyGao
孕3周+4天 · 来自广州市
2015年1月 精
11月份的某天W妈突然发信息问我要不要一起去纽约,曾经住在纽约好多年,对纽约也算是熟悉的,也经常跑去纽约,所以就决定一起去,带她去了五大道shopping,吃了米其林三星,然后回来后我就负责写美食贴,她就负责写大牌圈,过几天等东西到了她就会写帖子了,大家想要知道我们败了什么回来,就留意她帖子吧。
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其实之前也写过这家餐厅了,现在就简单的介绍一下,这家餐厅名叫“Jean Georges”在2015年再次得到了米其林三星的荣誉,作为世界上最负盛名的厨师之一,Jean Georges Vongerichten绝对是一个传奇,全球十大最有名气的厨师之一,拥有令人称羡的米其林三星的荣誉,并因其不断迸发的创意,被称为“烹饪界的奇葩”,对于他来说,烹饪让他在食物的世界里自在遨游。
进入大门后,在右侧的墙上挂满了很多美食界的荣誉牌,其实最有名的莫过于米其林了,那块红色底花形的牌子,写着“2014 MICHELIN GUIDE"就是米其林的荣誉牌子,下面的小星星就是代表着餐厅的星级,最高是三颗星,这牌子还是2014的,但是在2015年他们还是三星,牌子可能还没拿到,所以现在还是挂着去年的
装修还是和之前去的时候一样,灰白色系的调调,大大的落地窗,白色的餐桌布,现代化的简约大气的风格。
一套中规中矩的餐桌摆设,桌子上的鲜花会随着季节的而变换。
餐厅附送的餐前开胃小点,米其林的餐厅都会送餐前小点,这道小点以酸为主味,这样可以打开胃蕾品尝以下的食物
蛋黄鱼子酱,我介绍给W妈的,这道菜算是他们的招牌,W妈吃了后,瞬间爱上了,我只能说W妈,你真懂得吃哈
酸奶汁大虾,味道带点酸,虾肉很鲜美,沾着酸奶汁吃,很清新的口感,用酸奶烹饪,是非常大胆的,不小心整道菜就会毁了,但是这道菜做的相当的成功
黑海鲈鱼,W妈对这道也是很喜欢,除了鱼,底下的配料也做的很棒,让她吃到连汁都不剩了
烤牛肉,刚上的时候,被它的盘子惊呆了,太大了吧,比我们头还要大,要求全熟,怕W妈不吃半熟,不过就算是全熟,肉质还是很嫩
最后餐厅附送的小甜食,点菜的时候就想吃完后就点甜品,但是吃完后,真的再也吃不下甜品了,所以就没点甜品,餐厅送的这盘小甜食就当作是这顿米其林的Ending
附上张我们在餐厅的自拍照
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其实之前也写过这家餐厅了,现在就简单的介绍一下,这家餐厅名叫“Jean Georges”在2015年再次得到了米其林三星的荣誉,作为世界上最负盛名的厨师之一,Jean Georges Vongerichten绝对是一个传奇,全球十大最有名气的厨师之一,拥有令人称羡的米其林三星的荣誉,并因其不断迸发的创意,被称为“烹饪界的奇葩”,对于他来说,烹饪让他在食物的世界里自在遨游。
进入大门后,在右侧的墙上挂满了很多美食界的荣誉牌,其实最有名的莫过于米其林了,那块红色底花形的牌子,写着“2014 MICHELIN GUIDE"就是米其林的荣誉牌子,下面的小星星就是代表着餐厅的星级,最高是三颗星,这牌子还是2014的,但是在2015年他们还是三星,牌子可能还没拿到,所以现在还是挂着去年的
装修还是和之前去的时候一样,灰白色系的调调,大大的落地窗,白色的餐桌布,现代化的简约大气的风格。
一套中规中矩的餐桌摆设,桌子上的鲜花会随着季节的而变换。
餐厅附送的餐前开胃小点,米其林的餐厅都会送餐前小点,这道小点以酸为主味,这样可以打开胃蕾品尝以下的食物
蛋黄鱼子酱,我介绍给W妈的,这道菜算是他们的招牌,W妈吃了后,瞬间爱上了,我只能说W妈,你真懂得吃哈
酸奶汁大虾,味道带点酸,虾肉很鲜美,沾着酸奶汁吃,很清新的口感,用酸奶烹饪,是非常大胆的,不小心整道菜就会毁了,但是这道菜做的相当的成功
黑海鲈鱼,W妈对这道也是很喜欢,除了鱼,底下的配料也做的很棒,让她吃到连汁都不剩了
烤牛肉,刚上的时候,被它的盘子惊呆了,太大了吧,比我们头还要大,要求全熟,怕W妈不吃半熟,不过就算是全熟,肉质还是很嫩
最后餐厅附送的小甜食,点菜的时候就想吃完后就点甜品,但是吃完后,真的再也吃不下甜品了,所以就没点甜品,餐厅送的这盘小甜食就当作是这顿米其林的Ending
附上张我们在餐厅的自拍照
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评论 ( 109 )
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赞一个!!
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抵不住的诱惑
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宝妈好幸福,有这么多美食
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是好长时间没看你发照片,头发好长啊!
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好漂亮
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赞啊!
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真是一年四季米其林是有
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口水擦擦
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知道了
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我都给W妈发了,她过几天就会发了,你留意下
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要带孩子没想到你还记得我
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嗯嗯知道了亲!等你晒你败的大宝贝…
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两位大美女。
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是你好久没来了
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是的,所以才会一起吃饭一起逛街
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好久不见啊
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就你那小体格还吃很多!不信…话说你和W妈在一个城市?
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我吃很多的,问W妈就知道了,但是这些真的吃得饱呢
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没有啦,开餐馆的还有做些投资
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晕饭量真小
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