不知不觉，入道烘焙已经进行了整整一年的时间，从最初的无从下手到现在的轻车熟路，不知为何自己还能保持着当初的那份执着，那种感觉只有真正酷爱烘焙的人才能体会到，一种无法形容有点儿类似爱情痛并快乐着的那种感觉！
       周围的许多朋友看到我的作品，都蠢蠢欲动，借着妈圈这次活动，也给想入道的辣妈们分享点儿自己的烘焙心得，来点儿实惠的！
烤箱篇：




1、长帝（CK-12）这款烤箱历史最久，9年前朋友送的。评价：适用于烘焙初级。优点：价格低、不沾地儿。缺点：烤箱内部空间太小、温度偏低不均衡、淘汰率高。




2、长帝（CRDF25S 30L）微电脑版  --去妈妈家短住，借用的烤箱。评价：适应于小家庭烘焙初、中、高级。优点：微电脑板控制使用便捷，烤箱大小适用家庭人数少。缺点：温度偏高，不如手控便捷。




3、长帝（CKF-52GS 52L）置用于父母家。评价：适用于家庭烘焙，私房蛋糕店铺。优点：性价比高、空间大，受热均匀、温度准，同时可以烤两个八寸。缺点：暂时无。




4、海氏 （HO-60SF 60L）--购置用于自己家庭。评价：适用于家庭烘焙，私房蛋糕店铺。优点：空间大、受热均匀，可同时烤一个八寸和十寸。缺点：性价比差、温度偏高、占地儿。
烤箱选择建议：不要认为新手先选择小而便宜的烤箱入门，因为很快你就会觉得烤箱的性能跟不上你的手艺，继而再换大的烤箱，既浪费资源又影响手艺进展，应该一步到位。