【烘焙必备】喜爱烘焙就像陷入一场无尽的爱情,总是需要更多...
妈妈网_dmhvmt
2岁4个月7天 · 来自北京市
2015年3月 精
不知不觉,入道烘焙已经进行了整整一年的时间,从最初的无从下手到现在的轻车熟路,不知为何自己还能保持着当初的那份执着,那种感觉只有真正酷爱烘焙的人才能体会到,一种无法形容有点儿类似爱情痛并快乐着的那种感觉!
周围的许多朋友看到我的作品,都蠢蠢欲动,借着妈圈这次活动,也给想入道的辣妈们分享点儿自己的烘焙心得,来点儿实惠的!
烤箱篇:
1、长帝(CK-12)这款烤箱历史最久,9年前朋友送的。评价:适用于烘焙初级。优点:价格低、不沾地儿。缺点:烤箱内部空间太小、温度偏低不均衡、淘汰率高。
2、长帝(CRDF25S 30L)微电脑版 --去妈妈家短住,借用的烤箱。评价:适应于小家庭烘焙初、中、高级。优点:微电脑板控制使用便捷,烤箱大小适用家庭人数少。缺点:温度偏高,不如手控便捷。
3、长帝(CKF-52GS 52L)置用于父母家。评价:适用于家庭烘焙,私房蛋糕店铺。优点:性价比高、空间大,受热均匀、温度准,同时可以烤两个八寸。缺点:暂时无。
4、海氏 (HO-60SF 60L)--购置用于自己家庭。评价:适用于家庭烘焙,私房蛋糕店铺。优点:空间大、受热均匀,可同时烤一个八寸和十寸。缺点:性价比差、温度偏高、占地儿。
烤箱选择建议:不要认为新手先选择小而便宜的烤箱入门,因为很快你就会觉得烤箱的性能跟不上你的手艺,继而再换大的烤箱,既浪费资源又影响手艺进展,应该一步到位。
周围的许多朋友看到我的作品,都蠢蠢欲动,借着妈圈这次活动,也给想入道的辣妈们分享点儿自己的烘焙心得,来点儿实惠的!
烤箱篇:
1、长帝(CK-12)这款烤箱历史最久,9年前朋友送的。评价:适用于烘焙初级。优点:价格低、不沾地儿。缺点:烤箱内部空间太小、温度偏低不均衡、淘汰率高。
2、长帝(CRDF25S 30L)微电脑版 --去妈妈家短住,借用的烤箱。评价:适应于小家庭烘焙初、中、高级。优点:微电脑板控制使用便捷,烤箱大小适用家庭人数少。缺点:温度偏高,不如手控便捷。
3、长帝(CKF-52GS 52L)置用于父母家。评价:适用于家庭烘焙,私房蛋糕店铺。优点:性价比高、空间大,受热均匀、温度准,同时可以烤两个八寸。缺点:暂时无。
4、海氏 (HO-60SF 60L)--购置用于自己家庭。评价:适用于家庭烘焙,私房蛋糕店铺。优点:空间大、受热均匀,可同时烤一个八寸和十寸。缺点:性价比差、温度偏高、占地儿。
烤箱选择建议:不要认为新手先选择小而便宜的烤箱入门,因为很快你就会觉得烤箱的性能跟不上你的手艺,继而再换大的烤箱,既浪费资源又影响手艺进展,应该一步到位。
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