【妈圈心愿单】瓜妈表情蛋糕让你如此心动，妈圈生日快乐！
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2岁4个月20天 · 来自北京市
2015年3月 精
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评论 ( 120 )
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能干的妈妈啊
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好讨厌广告
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漂亮！
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现在是直播吗
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教程好详细，我不会做，都看会了
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好想吃哦！
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生日快乐
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好漂亮啊
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真厉害
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顶一个
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祝福祝福，，，
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真厉害
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好棒！
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12：中间加入自己喜欢的新鲜水果，双面抹上淡奶油合并，整体用淡奶油抹平。用牙签在蛋糕表面勾勒出想要的图案，用巧克力酱活着融化后的巧克力装入裱花袋勾出轮廓，其他部位用加色素的奶油抹面。一个专属你的个性蛋糕就啦！
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11：晾凉后脱模，用刷子清理一下蛋糕表面的渣，避免奶油摸面时不平。把蛋糕从中间平面分成两半备用。500克淡奶油加50克糖低俗打发淡奶油，出现纹路后加少许朗姆酒（去腻，蛋糕味道更佳）拌匀即可，淡奶油切不可打发过了，会油水分离。
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10：烘烤时间依据个人烤箱（每个烤箱温差较大），一般150度60分钟。考好立刻拿出来震几下模具倒扣在烤网上，避免回缩！这次蛋白打发有点过，表面裂。
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9：取1/3打发好的蛋清与蛋黄糊搅拌，拌匀后加入剩下的继续拌匀。搅拌手法上下活着画8子形，避免起筋消泡。搅拌好的液体倒入模具，震动模具把气泡震出，立即入烤箱。
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7：过筛好的面粉加入蛋黄液拌匀，不要画圈搅拌，避免起筋。
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