超爱！【拿破仑】^_^附详细万用千层酥做法，可以做蛋挞皮，以及任何酥皮甜品！
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3岁以上 · 来自厦门市
2015年12月 精
附带详细万用千层酥皮做法！
千层酥皮还可以做蛋挞、各种千层酥糕点。一次做多了，放速冻保存，要使用的时候提前半天拿到保鲜让它回软即可！
综合了很多方子，最后整理了这个方子，分享给大家！
PS：这个方子酥皮其实并不需要冷藏松弛太久，夹馅我还是用了传统的吉士酱，也可用淡奶油直接加糖打发也行～
【烤制】
200度，中层，上下火，15分钟左右
叠面皮的步骤是：4折/3折/4折
【这是加水果的】
【这是烤好的千层酥皮】
起诉效果非常好！
千层酥皮还可以做蛋挞、各种千层酥糕点。一次做多了，放速冻保存，要使用的时候提前半天拿到保鲜让它回软即可！
综合了很多方子，最后整理了这个方子，分享给大家！
PS：这个方子酥皮其实并不需要冷藏松弛太久，夹馅我还是用了传统的吉士酱，也可用淡奶油直接加糖打发也行～
【烤制】
200度，中层，上下火，15分钟左右
叠面皮的步骤是：4折/3折/4折
【这是加水果的】
【这是烤好的千层酥皮】
起诉效果非常好！
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评论 ( 204 )
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三点，那你早上几点上班？
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好啊，回头试试有不明白的再给我留言哈
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是的，为了研究新菜谱，为了回复粉丝厨友的各种问题，我基本都是3点以后才能睡
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亲，我已经收藏了哦！有时间也试着做??
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半夜，那你很晚睡
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确实是好吃，亲爱的也来一口吧
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应该很好吃吧！太馋人了！
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么么～中午好亲爱的
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哈哈～重要的是很享受烹饪烘培带来的专注和放松感，不然每天工作事务繁忙又压力大，我都是半夜才有空烤蛋糕研究菜谱的
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请指点一二
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那你太有天赋了
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学偶吧，这会儿蹲烤箱前边取暖边吃泡面
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那宝妈就专心当个吃货就好了
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我现在自己看了都饿得半死
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馋但是自己很懒…看着教程脑袋慌的很
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亲爱的看着馋了吧
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好想吃
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那你太有才的
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酥皮一般发不起来都是由于裹黄油和擀面那些步骤的问题哦～
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按照你的方法做，我的酥皮都没有发，实实的，好难看
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