芝士面包
总重366g，每个120g，可做3个。
材料配方：
高筋面粉：200g  酵母：3g  砂糖：10g  盐：3g  水：120g  鸡蛋：10g  
黄油：20g
制作过程：



1.        将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油搅拌至面团完成。



2.        室温25℃基本发酵50分钟左右。



3.        将面团分割成120g一个，滚圆松弛20分钟。



4.        将面团排气对折卷成圆柱形。



5.        放入烤盘，以温度25℃室温发酵50分钟左右。



6.        发酵好后，在表面洒上芝士碎，用筷子打上孔。



7.        放入烤箱，以温度200℃烘烤15分钟左右。