电饭锅蛋糕速成班 告诉你问题到底出在哪 告别失败的材料方法问题
都都啦
8个月13天 · 来自永清县
2013年10月 精
好多人问我怎么做，其实我也不懂，多做了几次，就成功了，坚持相信自己可以！材料：4个鸡蛋，三勺面粉，一勺生粉（个人感觉不管是低筋，还是高筋的面粉，加生粉口感都要细腻些），4勺白糖，4勺牛奶，一勺盐或者醋，下面开始准备两个无水的盆
蛋黄蛋清分开
蛋黄蛋清分开
按热度
评论 ( 6685 )
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伊伊zhao发表于2014-12-2121:05真不错，宝妈我上次做的蛋清打不成奶油状？放醋是白醋吗？而且出锅的时候锅底还糊了怎么回事啊？我用的普通...加热太久，或者保温太久
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铭记于心0323发表于2014-12-2121:05亲爱的宝妈。我是按照你的步骤做的，超级成功。感谢感谢。我用筷子打的蛋白，一次成功哦[attachimg]4101688...好厉害
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你我玉发表于2014-12-2121:04什么是生粉啊淀粉
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珊珊一鸿博发表于2014-12-2121:04宝妈放生粉不是放泡打粉吗？是的生粉这就是淀粉
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baby程仔发表于2014-12-2121:04为什么我做的这么软呢加热问题
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宝宝健康的长大发表于2014-12-2121:03你好棒多谢夸奖
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賢賢媽发表于2014-12-2121:02蛋清是顺一个方向打吗怎么样都可以，转圈就可以了
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苑博他妈发表于2014-12-2121:02宝妈真厉害漏勺也能把蛋白打发！能
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90后娟娟妈发表于2014-12-2121:02嘟嘟啦：亲！你好厉害啊！我做了N遍了就是做不好，找不到是哪部没掌握好哎！被我糟蹋的鸡蛋牛奶数都数不清...加我719571739
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zwfwgb发表于2014-12-2121:02请问下回塌是什么原因，也不好脱膜加热太久
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翁妈妈!发表于2014-12-2121:01要发粉吗？做包子得那种！还有用红醋可以吗？对了热锅要几分钟？我非常想学、谢谢？...白醋，不用泡打粉
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蓝天白云113发表于2014-12-2121:01好厉害啊，我也想做。学吧
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亲宝贝0919发表于2014-12-2121:01宝妈，电压力过也是煮饭十分钟再保温十分钟吗？我弄过好几次都是蛋糕上面没熟地下焦了...要擦油预热两分钟保温十五分钟
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宛紫发表于2014-12-2120:59收藏了一年多了才来交作业，今天第一次做，普通面粉，蛋白打的手快断了还是能倒出来。虽然没太发起来，不过...加热太久
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照你的方法做的，用的是一般的面粉和一般家用蒸米的电饭锅！非常好
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不错哦
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真不错，宝妈我上次做的蛋清打不成奶油状？放醋是白醋吗？而且出锅的时候锅底还糊了怎么回事啊？我用的普通电饭锅！
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亲爱的宝妈。我是按照你的步骤做的，超级成功。感谢感谢。我用筷子打的蛋白，一次成功哦
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什么是生粉啊
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为什么我做的这么软呢
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