香脆的鸡皮无人不欢喜，但是怕油腻。



其实换个烹饪方式就会变得清新健康，还香脆可口。有烤炉煎制一次过可以煎多几块吃的也欢。


材料
鸡皮三块
猪后腿肉一百五十克
料酒两勺
淀粉十克
橄榄油五克
瑶柱十克
虾皮十克
盐一克