馒头里多加一点豆沙,小朋友表示连吃一个礼拜也不会腻
君子恩
3岁以上 · 来自宜昌市
2019年9月
你家有和我家一样迷恋豆沙的小朋友吗?无论用来做什么,她总是吃不腻,这不,点名要吃豆沙包。我稍微改了个造型,哈哈哈,这么做真的是省事省力,小朋友还喜欢的不得了!



说实话,豆沙不仅小朋友喜欢,喜爱甜食的大人们也是没发拒绝它!一起来看看我用它做了什么好吃的吧!



豆沙卷儿,相比豆沙包会省力很多,不用挨个包,一卷一切就可以了!



食材:普通面粉300克,玉米油8克,白糖15克,酵母3克,奶粉25克,纯净水145克,豆沙200克



做法:
1◻️所有食材加入厨师机桶内,准备揉面。也可以用手揉,我懒直接用机器。



2◻️面团揉到光滑的状态。



3◻️面团用擀面杖擀成方形的片状,再把豆沙抹在上面,厚度均匀,边缘留出空白。



4◻️从上到下卷起来,再用刀切小段。放入蒸锅醒发30分钟左右,时间不一定,主要看面团状态。




5◻️全程记得覆盖保鲜膜。




6◻️醒发好后开始蒸,冷水开始蒸,水开后蒸15分钟,时间到后关火,闷5分钟再揭锅盖。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
小贴士:
面粉品牌不同,空气湿度不一样,需要的水也会有点差异。
奶粉我用的孩子喝的能力多G4奶粉,可以用全脂奶粉代替。
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