【给自己的奖励】简单的清蒸鱼鲜美得不要不要的~把我的小绝招告诉你!
小花囡
11个月18天广州市
2020年3月
作为一个海边的孩子,从小真的是与海鱼为伍,别人是无肉不欢,我是无海鲜不欢🤣~蒸鱼真的是最常做的家常菜,新鲜的鱼我从来只用清蒸,红烧或者煎炸真的会破坏鱼的鲜美香嫩!想到吃到鲜美的鱼肉最重要的便是去腥提鲜了,我有一个独门秘籍,想知道吗,赶紧往下看哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o




【清蒸白仓】
主角:白仓鱼
配角:葱 姜 柠檬 酱油 油
做法:
1.白仓鱼处理好后 用柠檬汁腌制15分钟,这就是我的小绝招啦,柠檬汁真的是海鲜搭档!鱼虾蟹的制作都可以用来祛腥,而且还有股若有若无的清香!无论家里没有柠檬建议可以用料酒或者白醋哟~




2.切好姜片,往鱼的肚子里塞,葱切段,铺在盘底,上面再撒点姜丝,然后就可以开火蒸10分钟




3.蒸好的鱼可以外撒点葱花,用小锅热油,然后加入酱油 一起淋在鱼上面,这一步很重要,千万记得哟~然后就完工了~








这样做出来的清蒸鱼只有淡淡的柠檬香夹杂着葱姜味~而且肉质特别鲜嫩,可以说是吃到最原始新鲜的海鱼就了!

看到这里你get到小妙招了没,赶紧试一试!
我也超爱吃清蒸鱼哦! 88%
平时不经常吃鱼呢! 12%
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评论 ( 38 )
L.叶落无痕
2020年9月
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赞!
8899小嘟嘟
2020年8月
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爱吃
8899小嘟嘟
2020年8月
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不会
猫猫0920
2020年3月
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噢哈哈
June滴麻麻
2020年3月
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不错
|1825_2617
2020年3月
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谢谢分享
|1825_2617
2020年3月
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棒棒哒
|1825_2617
2020年3月
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:好手艺
|1825_2617
2020年3月
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喜欢
|1825_2617
2020年3月
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美味
|1825_2617
2020年3月
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不错
大宝子麻麻
2020年3月
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卤煮好、
Sara的小宇宙
2020年3月
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占楼待会~
醉後才愛你
2020年3月
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好好
醉後才愛你
2020年3月
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不错
世外桃源8899
2020年3月
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学习
移宝
2020年3月
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可以的!
再苦丶有你幸福
2020年3月
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占楼!!
执涛之手
2020年3月
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不错哦
|小吥叮7_9670
2020年3月
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蟹蟹你的分享~!
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