入口即化的酸奶溶豆,10分钟就能搞定
妈妈网_9qqlfv
6个月19天 · 来自上海市
2015年3月
儿子一岁半了,突然觉得他好像进入另外个阶段了,因为再也无法骗他说我吃的零食是药了 但是零食饮料是坚决不能吃的,我自己做烘焙的有些东西我都不给他吃,比如高油高糖,或者烘烤温度高于160度的,可是嘴巴馋爱吃零食是女人和小孩的天性和本能,正好最近做了点酸奶,我儿子特别爱吃酸奶,原味的简直酸死人,我儿子不怕的,我真是服了!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!









配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;





给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀


2、蛋清加糖打至硬发


3、将1和2混合翻拌,注意手法


4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便

我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
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评论 ( 158 )
妈妈网_9qqlfv
2015年3月
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亲爱的!谢谢支持!
妈妈网_9qqlfv
2015年3月
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最近自己带儿子也没空折腾这个还是趁他睡觉搞得,刚搞完他就醒了,我一边从油纸上剥下来,他一边旁边就侯着吃上了
妈妈网_9qqlfv
2015年3月
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这个酸奶挺好吃的,做起来方便,我是我婆婆帮我买的,以前都是我自己吃,现在儿子也能吃了,就是一吃他就停不下来嘴馋绝对遗传我,我老公对零食完全没兴趣型的!
妈妈网_7ux2bv
2015年3月
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看着真的好馋啊
妈妈网_z3qvtj
2015年3月
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为啥烘焙超过160度的孩子不能吃呀?太巧合了,我刚做的酸奶也是易极优,在小树熊败的,话说确实好酸呀!谢谢宇妈带来的配方,等周末做了再来交作业!收藏了哈~
妈妈网_5ojyng
2015年3月
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好久不见,我来了
妈妈网_5zl53
2015年3月
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改天我也照着做一个。好久没见到你了。
妈妈网_9qqlfv
2015年3月
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就是一般的烘焙用纸
妈妈网_9qqlfv
2015年3月
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嗯,要厚点的,厚的挤到最后几个也容易不成型,没事,好吃就好了,加油!
妈妈网_l6kxu2
2015年3月
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真厉害
妈妈网_9qqlfv
2015年3月
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没事,反正自己家吃,好吃最重要,外形啥的都是浮云
妈妈网_x6uphk
2015年3月
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我做好了,但是不成形,是酸奶不够稠的缘故吗
傻妈520
2015年3月
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我做了二次都失败了
妈妈网_b6u20c
2015年3月
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油纸什么样的~
。。。。馨馨
2015年3月
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这个比较容易成功的嘛
Mrsyang
2015年3月
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赞~\(≧▽≦)/~
yi-yi妈咪
2015年3月
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烤得真好,我前天烤了一盘也挺好吃的,就是没成型
21688鱼鱼
2015年3月
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还坐上你家沙发了真不容易啊
21688鱼鱼
2015年3月
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不会吧!你不说我还不知道呢?
妈妈网_w7mu7p
2015年3月
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多看一下沙发就你坐了
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