入口即化的酸奶溶豆,10分钟就能搞定
妈妈网_9qqlfv
6个月19天 · 来自上海市
2015年3月 精
儿子一岁半了,突然觉得他好像进入另外个阶段了,因为再也无法骗他说我吃的零食是药了 但是零食饮料是坚决不能吃的,我自己做烘焙的有些东西我都不给他吃,比如高油高糖,或者烘烤温度高于160度的,可是嘴巴馋爱吃零食是女人和小孩的天性和本能,正好最近做了点酸奶,我儿子特别爱吃酸奶,原味的简直酸死人,我儿子不怕的,我真是服了!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!



配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;


给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀

2、蛋清加糖打至硬发

3、将1和2混合翻拌,注意手法

4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便

我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!



配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;


给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀

2、蛋清加糖打至硬发

3、将1和2混合翻拌,注意手法

4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便

我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
按热度
评论 ( 158 )
举报 回复(0) 点赞(0)
亲爱的!谢谢支持!
举报 回复(0) 点赞(0)
最近自己带儿子也没空折腾这个还是趁他睡觉搞得,刚搞完他就醒了,我一边从油纸上剥下来,他一边旁边就侯着吃上了
举报 回复(0) 点赞(0)
这个酸奶挺好吃的,做起来方便,我是我婆婆帮我买的,以前都是我自己吃,现在儿子也能吃了,就是一吃他就停不下来嘴馋绝对遗传我,我老公对零食完全没兴趣型的!
举报 回复(0) 点赞(0)
看着真的好馋啊
举报 回复(0) 点赞(0)
为啥烘焙超过160度的孩子不能吃呀?太巧合了,我刚做的酸奶也是易极优,在小树熊败的,话说确实好酸呀!谢谢宇妈带来的配方,等周末做了再来交作业!收藏了哈~
举报 回复(0) 点赞(0)
好久不见,我来了
举报 回复(0) 点赞(0)
改天我也照着做一个。好久没见到你了。
举报 回复(0) 点赞(0)
就是一般的烘焙用纸
举报 回复(0) 点赞(0)
嗯,要厚点的,厚的挤到最后几个也容易不成型,没事,好吃就好了,加油!
举报 回复(0) 点赞(0)
真厉害
举报 回复(0) 点赞(0)
没事,反正自己家吃,好吃最重要,外形啥的都是浮云
举报 回复(0) 点赞(0)
我做好了,但是不成形,是酸奶不够稠的缘故吗
举报 回复(0) 点赞(0)
我做了二次都失败了
举报 回复(0) 点赞(0)
油纸什么样的~
举报 回复(0) 点赞(0)
这个比较容易成功的嘛
举报 回复(0) 点赞(0)
赞~\(≧▽≦)/~
举报 回复(0) 点赞(0)
烤得真好,我前天烤了一盘也挺好吃的,就是没成型
举报 回复(0) 点赞(0)
还坐上你家沙发了真不容易啊
举报 回复(0) 点赞(0)
不会吧!你不说我还不知道呢?
举报 回复(0) 点赞(0)
多看一下沙发就你坐了
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论
