【傻瓜版盐焗鸡】三勺盐成就的美味
liuyuanyuan0219
备孕中 · 来自广州市
2014年8月 精
2011年在广州完成毕业论文的时候，很着迷于广式的各种腊味，师妹是梅州客家人，经常绘声绘色的和我说起她家乡的盐焗鸡，说只要盐就行。今早起床，想吃鸡，就想起了盐焗鸡，动手做起，为了保持鸡本身的鲜味，我只用了三勺盐，用的电饭煲慢慢的焗，屋子里弥漫着鸡肉的香味。打开电饭煲那一刻，鸡肉整体呈现金黄色，汤汁在肉与皮之间滚动，鸡肉很嫩，很鲜，和老公吃了半只，
，楼下上做法........
，楼下上做法........
按热度
评论 ( 564 )
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就只用盐？不需要其他调料？
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一定要试试
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收藏有空来做！
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liuyuanyuan0219发表于2014-08-0422:29 呵呵
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8错8错，看着就觉得香
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甜甜999999999999发表于2014-08-0420:42不加别的料了吗不加
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不加别的料了吗
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放很少佐料都是为了不掩盖食材本身的鲜香
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整个过程都不用油?是什么鸡呢宝妈?
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我要鸡翅
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将放入鸡这步，要放水吗？
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赞，好简单啊！不用放其他料吗？
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电饭煲？不用用电压力锅？
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liuyuanyuan0219发表于2014-08-0416:20宝贝还好吗挺好的，今天41天了，发张前天的照片给你看看
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anada9发表于2014-08-0415:42抓盐在鸡肚子抹吗?对的
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liuyuanyuan0219发表于2014-08-0415:33用手啊抓盐在鸡肚子抹吗?
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口水哗啦啦啦
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我也想吃了，虽然快热死了
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liuyuanyuan0219发表于2014-08-0414:42我就用的电饭煲谢谢！我过几天也试一下
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问什么折磨我么
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