【傻瓜版盐焗鸡】三勺盐成就的美味
liuyuanyuan0219
备孕中 · 来自广州市
2014年8月 精
2011年在广州完成毕业论文的时候，很着迷于广式的各种腊味，师妹是梅州客家人，经常绘声绘色的和我说起她家乡的盐焗鸡，说只要盐就行。今早起床，想吃鸡，就想起了盐焗鸡，动手做起，为了保持鸡本身的鲜味，我只用了三勺盐，用的电饭煲慢慢的焗，屋子里弥漫着鸡肉的香味。打开电饭煲那一刻，鸡肉整体呈现金黄色，汤汁在肉与皮之间滚动，鸡肉很嫩，很鲜，和老公吃了半只，
，楼下上做法........
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评论 ( 564 )
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厉害哪天试做一下
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亲爱的刚开始不用放水先么？
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可以半只鸡吗
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果断收藏，改天试试
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宝贝妈1711发表于2014-08-1311:07口水啊{xiguamam...简单好吃
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口水啊
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琳儿s发表于2014-08-1223:22电压力锅能做吗？怎么做不会
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电压力锅能做吗？怎么做
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liuyuanyuan0219发表于2014-08-1216:132011年在广州完成毕业论文的时候，很着迷于广式的各种腊味，师妹是梅州客家人，经常绘声绘色的和我说起她家...不用下油的么？
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肉好烂阿入味么
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就这么简单？
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真是好
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好怀恋盐局鸡的味道！一定要试试！
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看的我都饿了
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我爱生命的滋味发表于2014-08-1008:43学了你的方法作的，看看，有点咸，可能我盐多了点，味道棒棒的哦，...真不错
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学了你的方法作的，看看，有点咸，可能我盐多了点，味道棒棒的哦，
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没有电饭煲的也想吃。烤箱能做吗？好想吃啊。
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我老家就是用粗盐,在高压锅下面放一层盐,鸡用草纸包起来(怕太入盐了,太咸了)然后鸡放进去,再铺上一层盐就可以压了,这样才是真宗的客家盐焗鸡
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你们电饭煲就一个键的那种吗？和电压力锅不一样是吧？
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高压锅怎么做啊亲
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