我爱厨房，戚风蛋糕，完美的脱模！附配方
小凉皮12
备孕中 · 来自河间市
2014年4月 精
没回缩哦，很高有没有？做蛋糕是为了啊致的生日，下个帖再发裱花后的成品，敬请期待啊
用了六个鸡蛋，上次做用了五个没发好，这次却又多了个小个的出来。戚风蛋糕不开裂怎么叫戚风呢个人觉得有裂纹才更完美呢下面上过程
没回缩哦，很高有没有？做蛋糕是为了啊致的生日，下个帖再发裱花后的成品，敬请期待啊
用了六个鸡蛋，上次做用了五个没发好，这次却又多了个小个的出来。戚风蛋糕不开裂怎么叫戚风呢个人觉得有裂纹才更完美呢下面上过程
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评论 ( 236 )
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难道我做失败是因为面粉放到蛋黄里的时候搅拌速度太慢了？？
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我做了二次都不太成功
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卿如艳发表于2014-08-1418:34宝妈一定要低筋面粉吗普通的面粉也可以的,只是发不了那么高
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Ssc123cs发表于2014-08-1418:33宝妈帮我看看我的是什么问题?谢谢啦...挺好的啊
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卿如艳发表于2014-08-1418:33宝妈一定要低筋面粉吗是的
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宝妈一定要低筋面粉吗
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宝妈帮我看看我的是什么问题?谢谢啦
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毅翔玩具发表于2014-05-2220:31你在家里做的吗？不错是啊，谢谢夸奖哦
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你在家里做的吗？不错
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小凉皮12发表于2014-05-2020:43对哦，先做好月子再说，恭喜你哈谢谢，好的
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牛哥宝姐发表于2014-05-2020:31过段时间试试，现在还做月子呢对哦，先做好月子再说，恭喜你哈
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小凉皮12发表于2014-05-2019:43自己试着做一下吧过段时间试试，现在还做月子呢
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牛哥宝姐发表于2014-05-2019:31喔，好想吃自己试着做一下吧
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喔，好想吃
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junifang发表于2014-05-2019:27宝妈烘烤的时候上面需要用锡纸盖着吗？不用的
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dakuihua发表于2014-05-2017:38还有一定要用称的吗？估计可不可以哇如果做多几次你就能知道大概的量啦
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dakuihua发表于2014-05-2017:38宝妈，你用的是活底的模还是死底的啊？我把蛋糕糊倒进去全漏没了，是咋回事呢？...活底的，不会漏啊，估计你是不是牛奶放太多了？太稀了？
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pinge123.发表于2014-05-2017:37第一次做，可能多做几次会好些。在烤箱里发得高，拿出来以后就塌下去了，看你做得很好...没有啦，我做的也会有回缩哦
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还有一定要用称的吗？估计可不可以哇
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宝妈，你用的是活底的模还是死底的啊？我把蛋糕糊倒进去全漏没了，是咋回事呢？
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