我爱厨房，戚风蛋糕，完美的脱模！附配方
小凉皮12
备孕中 · 来自河间市
2014年4月 精
没回缩哦，很高有没有？做蛋糕是为了啊致的生日，下个帖再发裱花后的成品，敬请期待啊
用了六个鸡蛋，上次做用了五个没发好，这次却又多了个小个的出来。戚风蛋糕不开裂怎么叫戚风呢个人觉得有裂纹才更完美呢下面上过程
没回缩哦，很高有没有？做蛋糕是为了啊致的生日，下个帖再发裱花后的成品，敬请期待啊
用了六个鸡蛋，上次做用了五个没发好，这次却又多了个小个的出来。戚风蛋糕不开裂怎么叫戚风呢个人觉得有裂纹才更完美呢下面上过程
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评论 ( 236 )
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第一次做，可能多做几次会好些。在烤箱里发得高，拿出来以后就塌下去了，看你做得很好
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pinge123.发表于2014-05-1923:11我也做了个八寸的，发得高冷却后回缩了有点回缩好正常的，做得挺好的啊宝妈
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我也做了个八寸的，发得高冷却后回缩了
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：冰雪妈妈发表于2014-05-1817:005个鸡蛋和一杯面粉可以吗：放入电饭锅里盖盖子吗可以啊，不过你最好参考一下电饭锅蛋糕的做法
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小凉皮12发表于2014-05-1816:49三根一起会打快点，不过估计还是要二三十分钟才行5个鸡蛋和一杯面粉可以吗：放入电饭锅里盖盖子吗
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艾妈was发表于2014-05-1815:09嗯嗯 剩下的别的模具装可以吗 还是材料要减？如果有别的模具装就不用减了，如果只有六寸的模具就所有材料减半就行了
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小凉皮12发表于2014-05-1814:04减半哦，装不下的嗯嗯 剩下的别的模具装可以吗 还是材料要减？
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艾妈was发表于2014-05-1813:15我只有六寸的模具 可以用八寸的配方吗减半哦，装不下的
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我只有六寸的模具 可以用八寸的配方吗
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：冰雪妈妈发表于2014-05-1811:14用筷子打可以吗三根一起会打快点，不过估计还是要二三十分钟才行
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用筷子打可以吗
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初九妈发表于2014-05-1707:56宝妈，问一下，哪款烤箱好用一点呢我跟你说句实话吧，我买了之后才发现妈妈圈里的非买不可里经常有烤箱的降价活动，我是真心后悔啊啊啊，我买了杂牌的呢，妈妈圈里有时候长帝才两百多而已，你留意一下吧
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宝妈，问一下，哪款烤箱好用一点呢
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同心妈妈123发表于2014-05-1623:22宝妈，有空的时候可不可以帮我看看，这算成功吗？不错哦，挺好的吖，赞个
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宝妈，有空的时候可不可以帮我看看，这算成功吗？
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淘②宝发表于2014-05-1617:43用嘛工具？烤箱？啥烤箱恩，烤箱的，我买的是杂牌的，三百左右
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ivy默发表于2014-05-1617:42谢谢不客气哈，再试做一下吧
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用嘛工具？烤箱？啥烤箱
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小凉皮12发表于2014-05-1614:43方法就是蛋白必须打发到位，而且蛋黄糊和蛋白混合搅拌速度就快...谢谢
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盆中鱼儿发表于2014-05-1614:21来晚了，哈哈，还是十分感谢的
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